Sebenarnya saya suka sekali otak-otak, tapi karena daun pisang sangat mahal di Jepang, jadi saya lebih sering buat siomay ketimbang otak-otak. Sebenarnya membuat otak-otak tidak sulit, hanya butuh kesabaran karena kita harus membungkus adonan saru persatu. Tapi semu terbayar tunai dengan kelezatan otak-otak yang amat sangat.

Alhmadulilah hujannn🤗🤗🤗Hujannnn ini membuatku ingin bebikinan ..menyajikan ..memanjakan perut kesayanggan.🤗🤗🤗🤭😍😘Buat yg berkuah asik lahhh yakHappy cooking💃😘

Lagi-lagi merindukan cemilan sumatera, mau beli disini gak ada yang jual alhasil bikin sendirilah jalan satu2nya😅#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020

kalo libur itu enaknya bebikinan. hari minggu kemaren saya bikin otak-otak sampe sekilo daging ikan. waaahh bisa bagi" tetangga ini mah 😃😃

Pengen masak menu ala ala warteg gt critanyaaaaa...

Lagi musim tenggiri, jadi belilah kemarin beberapa ekor di pasar. Dibuat otak-otak buat cemilan sore hari. Hmm sedappp😋 selamat mencoba bu ibu🥰

Otak- otak ini kenyal lembut tapi tidak segaring otak-otak ikan Tenggiri. Jika pakai ikan tenggiri penambahan sagunya sedikit saja atau bahkan tanpa tepung pun hasilnya akan kejat dan garing. Saya menggunakan ikan parang-parang, jadi penambahan tepung tapiokanya saya sesuaikan dengan tekstur ikannya...

Doyan banget ngemilin otak2 bakar kalo lg ke Resto, kan suka disaji yah di meja2 kita, gak sadar udah ngabisin 10 bijik, secara kecil2 ya kaaan 😁😁, trus trus yaaa pas bayar JEDEEEENNNKKK harganya wuiiih muahaall hahaha (aku terjebak aku terpikat aku terperangkap muslihatmuu...lalala), ada yg pernah ngalamin juga?Berdasarkan pengalaman yg pikaseubeuleun eta (menyebalkan itu) maka saya bertekad pengen bisa bikin sendiri 😁😁 biar puas makannya hihihi, dari semua resep yg udah dicoba yg ini sih paling mendekati, setelah dimodif2 dikit hehe, yuk cobain buibu, hasilnya banyaaak bisa buat serumah ama rumah tetangga 😁👌