Chocolate Marble Cheesecake

Rin
Rin @rincookpad
Jakarta

Nyobain resep dari C!. Kaya brownies tapi tekstur cake. Enak ga eneq. Saya suka kacang mede jadi tambah sendiri. Ini resep utk loyang 20x20 cukup banyak ya, kl mau coba sedikit dulu bisa dibagi 2 resepnya. Kuy kita baking!
Source : ig@moucup

Chocolate Marble Cheesecake

Nyobain resep dari C!. Kaya brownies tapi tekstur cake. Enak ga eneq. Saya suka kacang mede jadi tambah sendiri. Ini resep utk loyang 20x20 cukup banyak ya, kl mau coba sedikit dulu bisa dibagi 2 resepnya. Kuy kita baking!
Source : ig@moucup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 mnt
4-6 porsi
  1. Bahan A :
  2. 235 grambutter
  3. 160 gramgula halus
  4. Bahan B : ayak semua
  5. 170 gramtepung kunci
  6. 30 gramcoklat bubuk
  7. 2-3 sdtbaking powder
  8. 15 gramsusu bubuk
  9. Bahan C :
  10. 5 butirtelur (278gram)
  11. 5 sdmwhipcream cair
  12. Bahan Cheesecake :
  13. 250 gramcream cheese
  14. 60 gramgula halus
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmtepung kunci
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Tambahan : chocochip/dark cooking chocolate chopped/ kacang

Cara Membuat

120 mnt
  1. 1

    Mixer bahan A selama 8mnt, masukan telur bergantian dgn bahan B. Mixer medium speed. Terakhir masukan whipcream, aduk dengan spatula.

  2. 2

    Cheese cake : mixer creamcheese smp lunak, masukan gula halus mixer rata. Masukan tepung lalu telur. Mixer lagi.

  3. 3

    Masukan adonan coklat sekitar 525 gr di loyang 20x20x7cm yg sdh dialas kertas minyak. Timpa dgn adonan cheese. Tutup lg dgn adonan coklat. Taburi dgn choco chip/ dark chocolate cincang + kacang mede cincang.

  4. 4

    Panggang di oven yg sdh dipanaskan 100 °c. Putar ke 150 °c, panggang selama sejam. Lalu trnkan ke 125 °c panggang lg 30mnt.

  5. 5

    Setelah matang, kluarkan dari loyang. Tunggu dingin, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rin
Rin @rincookpad
pada
Jakarta
Full time Mom dgn 2 anak yg cantik2 😆. Baru setaon mulai belajar masak dari liat2 resep di cookpad. Masih terus belajar dan coba2 macam2 masakan dan kue. Resep semua sudah dites rasa enak (buat saya dan kids lho hehehe) baru berani saya post. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar (3)

yantithe
yantithe @yantithe
Mba, boleh tnya.. cream cheeseny pake merk apa y? Bagus gitu hasilnyaa

Resep Serupa