Chocolate Marble Cheese Cake

Stella
Stella @lalawhisk

Penggemar coklat dan cheese yuk cobain resep ini dari ci @moucup yang resep2nya selalu ciamik.. ini bukan brownies ya, tp tipe2 bolu yang moist gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6-10 porsi
  1. Bahan A:
  2. 235 grbutter
  3. 170 grgula pasir halus
  4. Bahan B (campur & ayak):
  5. 170 grtepung pro rendah (kunci)
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. 2-3 sdtbaking powder
  8. 15 grsusu bubuk
  9. Bahan C:
  10. 5 butirtelur
  11. 5 sdmwhip cream cair
  12. Bahan Creamcheese:
  13. 250 grcreamcheese
  14. 60 grgula halus
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmtepung pro rendah (kunci)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Topping:
  19. 180 grdark coklat (chopped)
  20. loyang 20x20x7 cm (alasi kertas,olesi butter)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Preheat oven suhu 100c api atas bawah

  2. 2

    Mixer bahan A medium speed selama 8 menit

  3. 3

    Masukan telur bergantian dengan bahan B, low to medium speed.

  4. 4

    Terakhir masukan whip cream cair, aduk rata dengan spatula

  5. 5

    Mixer creamcheese hingga lunak, masukan gula lalu mixer sampai rata. Masukan tepung lalu telur, mixer rata.

  6. 6

    Tuang setengah adonan coklat ke dalam loyang, lalu timpa dengan adonan cheese. Tutup lagi atasnya dengan setengah adonan coklat sisa.

  7. 7

    Taburi dengan coklat cincang

  8. 8

    Putar tombol oven ke suhu 150c, panggang selama 1 jam.

  9. 9

    Turunkan suhu oven ke 125c, panggang lagi 30 menit atau hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stella
Stella @lalawhisk
pada

Komentar (11)

rimachan
rimachan @cook_20532799
Mba kalo gak ada whip cream cair bisa diganti apa ya? Makasih

Resep Serupa