簡單美味快速上桌~熱呼呼的香辣湯汁濃郁，臭豆腐細嫩口感，讓人百吃不厭，快來上一盤，一定很過癮！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/288訣竅提示1. 不用菜刀，以筷子分切臭豆腐，不規則的缺口更能吸收湯汁的精華美味；剩餘肉醬汁~用來拌麵、拌飯一樣可口喔!2. 調味可依個人喜好增減!食後感想簡單美味快速上桌~熱呼呼的香辣湯汁濃郁，臭豆腐細嫩口感，讓人百吃不厭，快來上一盤，一定很過癮！

好喜歡這種口味的臭豆腐，小時候在台南只有吃過炸做豆腐，但是炸的吃起來有負擔，長大後到台北才吃過紅燒臭豆腐，覺得口味豐富又無負擔。

更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/試著用電子鍋做，大成功！有點後悔沒有炒絞肉啦~~~~~~就是辣椒如果是朝天椒，不要用到三條啦，太辣啦！

#金廚獎

五辛素

在澳洲設置了許多德國ALDI 商店，架上居然有賣當地做的老豆腐。想都沒想就給他買下去了。來試吃一下歪果人做的老豆腐怎樣。沒想到還是挺好吃的，雖然它的豆腐結構不夠穩固（很多洞洞，且易碎），但是算是很好吃的了。#Cookpad廚藝賞2019

簡單下飯的紅燒豆腐真是配飯

#金廚23 #板豆腐一盒豆腐一塊腰內肉，簡單紅醬就是鹹香好吃下飯菜。

愛吃雞蛋豆腐，一直以來以炸的居多，這天改做成炒著，小捲毛很愛，我看她吃的很好，也就很開心了。訣竅提示本身就好吃的豆腐搭配比較好的醬料，做出來的失敗率就變低。話說超想買個不鏽鋼炒鍋的。工欲善其事，必先利其器，這話真的很中肯阿。食後感想跟老公嫻熟的廚技相比，我還是遜咖，他講究的是一分鐘出好菜，我東摸西摸還是要一段時間，重點是小捲毛很捧場，她跟我說很好吃，孩子的讚美，會加強阿母做菜的慾望。  

#縮時料理