Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 buahlabu siam ukuran besar
  2. 1/4 kgayam
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. Secukupnyagula garam
  8. Penyedap (sesuai selera)
  9. 1/2 ruas jarilengkuas geprek
  10. Daun salam
  11. Santan instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong-potong lalu rebus. Kupas, potong-potong labu siam berbentuk korek api lalu cuci kemudian remas-remas dengan sedikit garam untuk menghilangkan getah dan rasa pahit. Setelah di diamkan beberapa saat bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis, termasuk lengkuas dan daun salam. Setelah itu masukkan labu siam, aduk-aduk sampai agak layu. Lalu masukkan santan instan yang telah di campur dengan air.

  3. 3

    Setelah agak matang, masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk-aduk, masak sampai matang dan rasanya sudah pas.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Wahyuniati
Dwi Wahyuniati @cook_5840181
pada
Saginuma, Kawasaki, Japan
Ibu rumah tangga dengan 2 anak laki-laki yang susah diem. Lagi belajar masak tapi pinginnya bisa bikin masakan yang mudah simple tapi rasa tetep waah dan bergizi. Ingin juga bisa berbagi resep buat siapa aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa