Mashed Potato No Tumis

ree
ree @relfira92

Akibat jam kerja yang kadang ugal-ugalan tak menentu selama WFH, tapi pengen kurangin grabfood selama pandemi covid19 yg naik lagi di Jakarta.

Akhirnya coba campur-campur simple buat sarapan, yang penting enak & mulut doyan.

(Mashed potato ini bila kentang sudah direbus/kukus sebelumnya, hanya butuh +- 3-5 menit)

Mashed Potato No Tumis

Akibat jam kerja yang kadang ugal-ugalan tak menentu selama WFH, tapi pengen kurangin grabfood selama pandemi covid19 yg naik lagi di Jakarta.

Akhirnya coba campur-campur simple buat sarapan, yang penting enak & mulut doyan.

(Mashed potato ini bila kentang sudah direbus/kukus sebelumnya, hanya butuh +- 3-5 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 1kentang ukuran besar
  2. Air secukupnya (untuk merebus kentang dan pencampur bumbu2)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 buahbawang bombay cincang
  5. Kol secukupnya (tidak wajib, hanya agar ada campuran sayur)
  6. Bawang goreng (optional, karena kebetulan punya)
  7. bumbu campuran
  8. Sedikitgaram
  9. Sedikitparsley (optional)
  10. Sedikitoregano,basil,& italian herb seasoning (optional)
  11. Sedikitlada
  12. Cabe (bisa bubuk bisa asli; optional)
  13. bawang putih bubuk secukupnya (lebih baik asli)
  14. 1 sdmkaldu bubuk
  15. 2 sdmfiber creme (sebagai pengganti susu dan margarine)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga empuk (-+15 menit). Setelah empuk buang sebagian air rebusan dan sisakan air rebusan secukupnya untuk membantu mencampur bumbu.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu dalam rebusan air dan kentang, aduk merata sambil haluskan kentang

  3. 3

    Setelah kentang halus dan bumbu tercampur, tambahkan bawang bombay dan kubis. Bila kubis telah cukup matang, tambahkan telur pada rebusan, aduk-aduk hingga telur matang.

  4. 4

    Bubuhi bawang goreng agar lebih gurih bila sedang ada bawang goreng di rumah =)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ree
ree @relfira92
pada

Komentar

Resep Serupa