Ketam Fountain Cake

Udah lama pingin banget recook lemon butter cake dari resep Mbak Tintin Rayner . Baru sempet hari ini. Tapi ada beberapa bahan yang aku tambah dan kurangi. Tapi hasilnya tetap cantik. Terima kasih Mbak Tintin Rayner...

Resep diambil dari cakefever.com. Cocok untuk penggemar ketan hitam karena cake ini berasa banget ketan hitamnya. Tepung yang digunakan hanya tepung ketan hitam, tanpa penambahan tepung lain.

Tape ketan hitam biasanya jadi teman ketan uli ala betawi yang selalu ada setiap lebaran.Kali ini saya mencoba memasukkannya ke dalam adonan buttercake, dan jadilah tape ketan hitam yang moist banget. Rasanyapun lezat... :-)

Source: dapurjengevaPernah bikin cake ketan hitam tapi gagal. Akhirnya nemu resep ini. Ada keju ditengahnya...nambah penampilan jadi makin cantik. Resep ini setengah resep asli. Disesuaikan sama besar loyang.

Masih penasaran sama bolu panggang ketan hitam. Bikin lagi dengan resep yang lain. Kebetulan juga bolu ketan hitam ini favorit anak gadis.Kali ini pakai resep yang dibagikan oleh Pawon Alit Mamani.Resepnya asli ada di 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13787744-bolu-ketan-hitam-ala-mamani?invite_token=u6k85XQMsPESzvhvq4pArGJm&shared_at=1604029881Catatanku mengenai resep ini:❣️Hasil pemanggangan bolu ini bagus banget, tinggi dan kokoh.❣️Teksturnya berpasir banget, khas ketan hitam. Mungkin karena full ketan hitam kalinya. Pantas saja diresep lain sering ditemui, ada campuran tepung terigu.❣️Aroma ketan hitamnya juga kuat. Makanya beberapa resep menambahkan vanili.❣️Untuk memperkaya rasa, bisa dimasukkan santan, susu bubuk atau SKM.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Punya tepung ketan hitam blm di pakai, sebenarnya ingin buat brownis ketan hitam , tapi bosen itu lagi..itu lagi, terakhir kali di buat chiffon. Sekarang di bikin cake pamggang aja ... Biar ada variasi 😊

Penggemar ketan hitam ayuk merapat 🤗🤗Harum dan legit ada sensasi kreyes kreyes dari ketan hitamnya...Yuks bunda dicoba...#CookpadCommunity_Magelang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-8#Yanihataka_cakencookies

Assalamualaikum......Sy suka sekali cake yg berbahan dasar ketan hitam.. Kebetulan masih ada sisa juga tepung ketan hitam yg udh dari jaman kapan ya.. sampe lupa lagi.. Bikin chiffon masih belajar ya ini blm sempurna.. Rasanya udh oke, tekture nya pori² nya dah oke lumayan alus, tinggal gompel nya haha rada susah sisir loyangnya jd atasnya sedikit gompel, sy sengaja tutupin taburin gula halus, haha gpp yg pnting rasanya lah ya.. 😅

Lihat2 galeri masih ada foto yang belum di posting. Ini hasil olahan tape ketan hitam buatan sendiri. Penasaran gimana rasanya kalau tape ketan hitam dibuat cake...ternyata enak, lembut dan manis tapi gak begitu terasa tapenya. Cuman agak kurang padat ya. Jadi kalo dipotong ada remahannya gitu..Gak tau salahnya dimana. Maklum masih awam masalah baking.. Tp gpp simpan disini aja dl siapa tau nanti ada manfaatnya..#basidoncek#CookpadCommunity_sumbar#CookpadCommunity_padang

Didapur ada tepung ketan hitam, dan santan. Chat dengan teman di Mumbai, yg pernah Latbar bikin cake ini, minta resepnya. Jadi deh bikin Chiffon cake rasa tradisional Indonesia ini. Serasa makan bubur ketan hitam dalam bentuk cake.Paksu n anak-anak suka, begitu matang langsung dipotong, habis 2/3 loyang.Untuk #CABEKU #bamasakjosantan dari Komunitas Sumatra Barat.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Ceritanya ingin menikmati sesuatu yang beda berbahan ketan hitam...Karena biasanya ketan hitam hanya dibikin bubur atau tape aja..jadi muncullah ide pengen bikin cake berbahan tepung ketan hitam.ternyata hasilnya memuaskan,dan rasanya garing diluar dan legit dibagian dalam....

Punya stok ketan hitam yg udah lama bgt dibeli tapi belum pernah di eksekusi...udah lama juga cookmark resep milik ci Tintin Rayner ini baru sekarang kesampaian bikin... penasaran rasanya spt apa ternyata enak bgt lhoo moms...layak buat dicoba..yukk mari kita lihat resepnyaaa..cussSource : Tintin Rayner