CHIFFON CAKE (Ketan Hitam - Pandan)

shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta

Bismillah..
Assalamualaykum..
Mengawali tahun baru semangat baruu.. yup mengawali tahun baru ini saya membuat cake andalan yaitu "chiffon cake" ini resep dari mba @kentyputri special aku persembahkan untuk beliau sebagai bentuk apresiasiku atas dedikasinya dalam mengemban tugas memimpin colam bersama mba @ikawardaa 😘😘. tidak akan cukup hanya untuk mengucapkan rasa terimakasih, semoga Allah membalas kebaikan kalian berdua Amiiin 🤲

#GenerasiAprontis

#ApresiasiTimlo2023
#ThanksTimloColam2023
#CookpadCommunity_Malang

CHIFFON CAKE (Ketan Hitam - Pandan)

Bismillah..
Assalamualaykum..
Mengawali tahun baru semangat baruu.. yup mengawali tahun baru ini saya membuat cake andalan yaitu "chiffon cake" ini resep dari mba @kentyputri special aku persembahkan untuk beliau sebagai bentuk apresiasiku atas dedikasinya dalam mengemban tugas memimpin colam bersama mba @ikawardaa 😘😘. tidak akan cukup hanya untuk mengucapkan rasa terimakasih, semoga Allah membalas kebaikan kalian berdua Amiiin 🤲

#GenerasiAprontis

#ApresiasiTimlo2023
#ThanksTimloColam2023
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 18,
  1. Bahan A :
  2. 4 butirkuning telur
  3. 100 mlminyak sayur
  4. 65 mlsantan instan
  5. 50 grtepung ketan hitam
  6. 26 grsusu bubuk (dibagi 2 @13 gr)
  7. 50 grtepung terigu protein rendah
  8. 1 sdtpasta pandan
  9. Bahan B :
  10. 4 butirputih telur
  11. 90 grgula pasir
  12. 1 sdtcream of tar tar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat Adonan A :
    ♥️Campur kuning telur,minyak sayur, dan santan
    ♥️Bagi adonan A menjadi 2 bagian

  2. 2

    ♥️Adonan 1 tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk
    ♥️Aduk perlahan sampai membentuk pasta, sisihkan

  3. 3

    ♥️Adonan 2 tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan pasta pandan
    ♥️Aduk pelan sampai membentuk pasta, sisihkan

  4. 4

    Membuat Adonan B :
    ♥️Mixer putih telur dengan cream of tar tar
    ♥️Masukkan gula bertahap (3×)
    ♥️Mixer hingga soft peak

  5. 5

    ♥️Bagi Adonan B sama rata ke dalam adonan A, aduk lipat

  6. 6

    ♥️Masukkan kedalam loyang selang seling hingga habis, ♥️kemudian oven suhu 170⁰C selama ± 60 menit (hingga matang)

  7. 7

    ♥️Keluarkan dari oven, kemudian balik,
    ♥️Tunggu hingga dingin keluarkan dari loyang,
    ♥️Potong sesuai selera dan siap di hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta
pada
seseorang yg biasa biasa saja, gak menarik, tp tertarik dengan cooking n baking 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Ken
Ken @kkkkkputri
Trims mba udah cooksnap, cantik bgt hasilnya. Semoga cocok ya 😍🫶🏻

Resep Serupa