Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorgurame (harusnya 1 ekor sih, tp dirumah cuma ada 1/2 nya saja)
  2. 2 sdmbumbu racik ikan goreng
  3. 2 sdmmuncung tepung serbaguna (me; Sasa)
  4. 2 sdmmuncung tepung terigu
  5. 6 sdmair
  6. Secukupnyaperasan jeruk lemon
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Bahan Saos :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 bhbawang bombay iris panjang
  12. 5 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 2 sdmmargarin/mentega
  15. 1 sdttepung maizena larutkan dalam air
  16. 1/2 sdmroyco ayam
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/4 sdtmerica
  19. 300 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam ikan dengan garam & jeruk lemon selama 15 menit. Cuci bersih.

  2. 2

    Masukkan bumbu racik ikan goreng, tepung terigu, tepung serbaguna & air. Aduk rata. Goreng. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Lalu masukkan saos tiram, kecap manis, air. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu-bumbu seperti garam, merica & royco ayam. Terakhir masukkan larutan maizena & ikan yang telah digoreng.

  5. 5

    Koreksi rasa. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
pada
Palembang
Lebih doyan masak ketimbang bikin kue 😂Kesulitan hanya dengan langkah-langkah di cookpad? Boleh kunjungi video masak Saya di Channel Youtube Saya ya ^^ ini linknya : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi.Catch me on instagramInstagram : @olinyolinawww.instagram.com/olinyolina
Lebih banyak

Resep Serupa