Crispy puff isi ayam dan jamur
Kemarin ikutan kursus buat karipap, sepertinya gampang tutorialnya. Dan akhirnya eksekusi resep dari Suhu ehhhh tapi kok layernya ga keluar. Setelah 3 kali trial akhirnya sukses crispy puff nya bisa keluar layer-layernya. Ini aku namakan crispy puff karena isiannya bukan kari, hanya ayam dan jamur. Passs banget ada pasar cookpad, akhirnya hasil masakan dipost kesini. Selamat mencoba ya bukibukkkk #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Crispy puff isi ayam dan jamur
Kemarin ikutan kursus buat karipap, sepertinya gampang tutorialnya. Dan akhirnya eksekusi resep dari Suhu ehhhh tapi kok layernya ga keluar. Setelah 3 kali trial akhirnya sukses crispy puff nya bisa keluar layer-layernya. Ini aku namakan crispy puff karena isiannya bukan kari, hanya ayam dan jamur. Passs banget ada pasar cookpad, akhirnya hasil masakan dipost kesini. Selamat mencoba ya bukibukkkk #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Bahan isian: tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan jamur hingga layu. Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan agak kering. Matikan api
- 2
Bahan A : campur terigu dan mentega uleni hingga rata. Sisihkan
- 3
Bahan B : campur terigu, mentega, gula pasir, garam dan air, uleni asal tercampur rata. Sisihkan dan diamkan 15 menit.
- 4
Setelah didiamkan. Timbang adonan A masing-masing 20 gram. Dan Adonan B 50 gram
- 5
Gilas adonan B lalu masukkan adonan A kedalam adonan B, bentuk bulat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis. Adonan akan jadi sekitar 13-14 bulatan.
- 6
Letakkan adonan lalu gilas mulai dari tengah hingga memanjang makksimal, lalu digulung.
- 7
Hasil gulungan kemudian gilas lagi memanjang kemudian gulung. Hasil gulungan lebih pendek dari gulungan pertama.
- 8
Potong adonan pas ditengah-tengah. Hasil layer sudah nampak. Ambil satu lalu gilas supaya pipih.
- 9
Setelah pipih isi dengan isian, lalu tutup.
- 10
Cara melipat seperti melipat pastel. Lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Usahakan crispy puff terendam minyak. Goreng hingga warna kuning keemasan
- 11
Sajikan selagi hangat, saat digigit masih kressss kresss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu crispy ayam jamur Tahu crispy ayam jamur
Hari minggu kemarin jalan-jalan ke cfd terus beli tahu mercon walau dalamnya gak pedes juga sih 😂Isinya ada sambel merah terus jamur sesuir tapi untuk rasa memang enak sih, mungkin dari si crispynya soalnya bumbunya kurang berasa juga.Akhirnya bikin sendiri deh ada tambahan ayam dan pakai jamur kuping bukan tiram. Isiannya sudah mantul sih menurut aku, tapi aku bikin gak pedes jadi cabenya sesuaikan.Terus tadi awal² tepung crispynya gak berasa apa-apa 🤣 Untuk tepung bisa pakai tepung bumbu serbaguna ya, saya tadi yang awal tepung saya beri sajiku 1 sendok, masako dan lada adonan selanjutnya masako saja 🤣Rata² bahan secukupnya ya soalnya sesuaikan saja sama rasanya 😂👍🏽
-
Pao isi Ayam Jamur Pao isi Ayam Jamur
Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang didapat dari pedagang Cina yang kemudian tinggal di Nusantara.Bak sendiri berarti daging babi, merajuk pada isian Pao. Untuk menghormati masyarakat Indonesia yang sebagian besar Muslim, orang Cina pada jaman dahulu mengganti isian dengan daging ayam.Resep ini sendiri berisi cincangan daging dada ayam tanpa tulang dan jamur champignon yang gurih.
-
BISTIK AYAM CRISPY saus Jamur Merang BISTIK AYAM CRISPY saus Jamur Merang
Setelah beberapa hari sedikit kesusahan nyari jamur akhirnya dapet juga.Seneng rasanya masih bisa mengikuti challenge ini.Dan saya memilih jamur merang.Resep saus saya memakai punya@hanancookingdiary tp saya buat separo dari resep.#Timlo_JamurJadiJagoan#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadComonity_Solo#GenerasiApronis#BALONChallenge#Kreasijamur
-
Ayam penyet jamur crispy Ayam penyet jamur crispy
Nyummiiiii, ini favoritooo banget buibuuu 😊😊
-
-
Roti goreng isi jamur ayam Roti goreng isi jamur ayam
Posbar jamur ,coba bikin roti goreng isi jamur dan ayam#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#Combo_Dijamuran
-
Quiche jamur dan ayam Quiche jamur dan ayam
Akhirnya mengumpulkan semangat utk bikin quiche ini. Ternyata buatnya gampang, manfaatin bahan yg ada aja di kulkas, hasilnya? Enaak!
-
ayam jamur crispy ayam jamur crispy
Ada bahan dikulkas dan seadanya, akhirnya jadilaaahh
-
Pangsit rebus isi ayam & jamur Pangsit rebus isi ayam & jamur
baru sampai rumah terus laper lagi hehehe.. jadinya bikin ini simpel dan gak pake lama
-
Puff Pastry Isi Ayam Puff Pastry Isi Ayam
Menghabiskan isian ayam kemarin, akhirnya memanfaatkan puff pastry instan yang ada di freezer.Isian ayamnya kalau ingin lebih jelas bisa dilihat di resep tumis ayam giling yang sudah saya share sebelumnya ya.Tapi ini saya tulis kembali biar bisa sekalian bikin 😁
-
Roti goreng irit isi ayam n jamur Roti goreng irit isi ayam n jamur
Pernah dkasih roti ini di acara selamatan n penasaran gmn sih cara bwt roti ini.. Setelah nyari2 resep trnyata g bgtu sulit.. N sy modif sedikit2 resep isi nya pke jamur..
-
Ayam dan jamur krispy Ayam dan jamur krispy
Beli jamur tuuh di pasar malem, masih banyak sisa di oseng... inget jg msh ada tepung Kobe kentuchi. Hmmm jadi bikin itu ajaa... sklian mumpung ada ayam fillet beli kmren... yuuuk cuus aah.... ntr klmaan mlh jadi rumpii g jadi deeh mkannya. Suamii ntr kurusaan😄.... haduuh jgn yaa.... 😂😆 ayook buun boleeh dicobaa.... platting blm bgtu mahiir.. yg pntg rasanya duluu... heheheee....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar