Churrasco al horno acompañado de patatas y boniatos al Romero

He vuelto a comprar churrasco, esta vez mi marido también lo ha comido 👏👏 ha quedado muy rico y la carne muy tierna, las patatas muy sabrosas y la manzana buenísima era de la variedad Fuji.

Unas patatas nuevas cortadas a cascos, con romero fresco y aliñadas con pimienta y aceite de romero, una verdadera delicia, facil barata y superior.

Un acompañamiento para carnes 10.

Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas al romero hechas al horno.

Mucho se habló el mes pasado del Cometa Verde —C/2022 E3 (ZTF)—, que tras una larga ausencia de 50.000 años (la última vez que estuvo por estos lares, estábamos en la plenitud del Paleolítico) pudimos verlo a simple vista como un puntito verde, y algo mejor (sólo algo mejor) a través del telescopio.En realidad, el cometa es un pequeño cuerpo rocoso y helado, de un diámetro de apenas 1 km, descubierto en marzo de 2022 por el programa «Zwicky Transient Facility» (ZTF), que opera el telescopio Samuel-Oschin del Observatorio Palomar, en California. Fue detectado cuando pasaba por la órbita de Júpiter, y a principios de enero se acercó al Sol —alcanzando su perihelio (es decir, el punto más cercano al mismo) el 12 de enero—.Cuando el cometa se acercó al Sol, el hielo que contenía su núcleo, pasó a estado gaseoso y soltó una larga cola que reflejaba la luz del astro rey.Este cometa pasó a una distancia de 0.28 unidades astronómicas de nuestro planeta, volando a través de la constelación Camelopardalis, y aún a día de hoy es visible en el hemisferio norte (y dicen que lo será hasta abril).(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de marzo).#AdSideraVultus#revistacookpad

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Cogimos romero para cocinar y tener en casa y aquí va una receta con este romero especial 😊

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

Para aprovechar unas mini patatas que salieron en el huerto del papa.

Una receta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos 👀 jeje, un poco de carne al horno con patatas a las que no hace falta ni pelarlas. A las costillas de cerdo le puse vino blanco y a las patatas las corté en mitades y les puse ketchup por encima. La receta rinde para tres personas, más o menos, es decir que con tres o cuatro patatas medianas será suficiente pero en las fotos verán que hay más cantidad y es porque siempre hago un poco más y me sacan de apuro para la cena.

Esta receta ya la he hecho 2 veces al horno y está muy buena. Surgió el reto de hacerla para 25 personas y sin horno. Lo malo, que me abrieron los solomillos para adorarlo en la carnicería, recomendable solomillos enteros.

Esta receta es un delicioso plato que no te llevará mucho trabajo y el resultado es espectacular. Se puede maridar con una cerveza bien fría Alhambra 1925

Churrasco de ternera, que pedido al carnicero que me quite el hueso, y lo he hecho al horno con patatas, especias, y vino blanco, ha quedado tierno y riquísimo.

Impresionante el sabor que le aporta la piña a este plato junto con el romero, no te quedes con la ganas de sasberlo y preparalo.Te dejo la receta para que te animes.

Sencillisima , rápida y rica.

#BBB

Unas patatas con una mezcla de mostaza de dijon, oro líquido y vino dorado, con romero y unos ajitos, sal , pimienta molida, quedan deliciosas.

Jugoso por dentro, crujiente por fuera. Y con un sabor rico, rico. Muy fácil de hacer, cero complicaciones y con las patatas y los tomates cherry, muy completo!!

En esta ocasión hemos rescatado del frío de nuestro congelador dos churrascos que hemos unido a unos pimientos de Padrón (pero estos son de los que unos pican y los otros tampoco) y unas alcachofas cocidas que también estaban pasado frío en el congelador.

Me gusta hacerlo con tiempo y a baja temperatura para que quede más jugoso. Si no se tiene tiempo se hornea a 180° 1 hora