Soup Hiwan (Bakso Ikan)

27 orang berencana membuat resep ini
Yulia Siskawati Siswanto
Yulia Siskawati Siswanto @yuliasiswanto
Blitar - Jawa Timur

Musim hujan bikin stock hiwan aja bun, anget-anget nikmat banget deh 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri, hilangkan kulitnya
  2. 5 sdm munjungtepung sagu tani
  3. 2 butirputih telur
  4. 7 siungbawang putih
  5. Msg2 1 sdt kaldu jamur, lada bubuk, arak masak, kecap ikan, grm
  6. secukupnyaEs batu
  7. Untuk merendam adonan hiwan:
  8. Secukupnyaes batu dan air
  9. Bahan kuah kaldu:
  10. 2 siungbawang putih
  11. Masing2 1/2 sdt lada bubuk, kld jamur, maggie lezat
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. Air menyesuaikan
  14. Bahan tambahan:
  15. Secukupnyacaisim, wortel, jamur kuping

Cara Membuat

  1. 1

    Choper semua bahan sampai halus, setelah halus siapkan baskom dengan diberi air dan potongan es batu. Bulatkan adonan menggunakan sendok (ini untuk hasil yang seperti bakso kasar. Kalo mau yang bulat halus lumuri dahulu tangan dengan minyak goreng lalu bentuk bulat-bulat) masukkan kedalam baskom berisi air dan potongan es batu

  2. 2

    Masukkan adonan hiwan kedalam air mendidih. Kalau hiwan sudah mengapung, tandanya sudah matang 🥰🥰🥰

  3. 3

    Dalam mangkuk, tata sayuran dan hiwannya. Siram dengan kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Siskawati Siswanto
pada
Blitar - Jawa Timur
Penikmat Aneka Masakan Nusantara 👩‍🍳🥘🥗Instagram: @siskacookings
Lebih banyak

Resep Serupa