Ketan Serundeng

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literBeras ketan putih (Direndam semaleman)
  2. 1 butirKelapa parut kelapa
  3. Bumbu Halus
  4. 10 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 4cabe rawit
  7. 10cabe merah keriting
  8. Bumbu Cemplung
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 ruasLangkuas di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam beras ketan semalaman, kalau sudah tiriskan lalu kukus didandang sampai matang

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan bumbu cemplungan, icip dulu rasanya apabila rasa sudah pedas manis baru masukkan kelapa parut, sangrai sampai benar benar kering

  3. 3

    Ketan yg tadi sudah matang dibentuk bulat, kalau sudah gulingkan diatas kelapa srundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Mustika
Ajeng Mustika @ajengmustika82
pada
Jakarta
Hobby Masak memasak untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa