MAPO TAHU

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Daging giling
  2. Tahu sutera
  3. Bawang putih, cincang
  4. Jahe, cincang
  5. Kecap asin
  6. Kecap manis
  7. Saus tiram
  8. Saus sambal
  9. Saus tomat
  10. Minyak wijen
  11. irisDaun bawang,
  12. Tepung kanji

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinade daging giling dengan kecap asin dan kecap manis selama +/- 20menit

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum

  3. 3

    Masukan daging cincang yang sudah di marinade, tumis hingga berubah warna

  4. 4

    Masukan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak, lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, aduk rata, test rasa

  6. 6

    Tambahkan larutan tepung kanji untuk mengentalkan kuah, kembali test rasa, lalu matikan api

  7. 7

    Terakhir, masukan minyak wijen dan taburkan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Budhy
Indri Budhy @cook_5948202
pada

Komentar

Resep Serupa