Mapo Tahu Daging Cincang

Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Bikin yang sat set tapi enak yuk :))
Saya menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah dan bikin versi ndaa pedasnya..

Source : YT Luvitaho

Mapo Tahu Daging Cincang

Bismillah..
Bikin yang sat set tapi enak yuk :))
Saya menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah dan bikin versi ndaa pedasnya..

Source : YT Luvitaho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Buahtahu sutera (sy pakai firm tahu)
  2. 150 grdaging sapi giling
  3. 2 Siungbawang putih
  4. 1 Tangkaidaun bawang
  5. 1 Sdmsaus tiram
  6. 1 Sdtkecap asin
  7. 1 Sdmsaus tomat
  8. 1/2 Sdmsaus sambal
  9. 1/2 Sdtgaram (sesuaikan selera)
  10. 1/2 Sdtgula (sesuaikan selera)
  11. 1 Sdtminyak wijen
  12. 2 Sdmminyak untuk menumis
  13. 1 Sdmmaizena + 1 Sdm Air
  14. 150 mlair (bisa disesuaikan mau berkuah atau ndaa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang bagian putih, kemudian potong dadu tahu

  2. 2

    Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi giling, masak sampai berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, gula dan minyak wijen, aduk rata (kalau mau pedes bisa tambah chili flakes atau cabai rawit ya)

  5. 5

    Masukkan tahu, masak sebentar. Kemudian tambahkan maizena dan daun bawang bagian hijau, aduk rata, matikan api

  6. 6

    Mapo Tahu Daging Cincang siap dinikmati (MasyaaAllah nak toodler tiap sy foto minta pegang mangkuknya hihi) ~baraakallahu fiik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
pada
Yogyakarta, Indonesia
Bismillah..Seorang chef bagi keluarga kecil di rumah 🤍Suka makanan enak dan seneng motret 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa