Bakso Ayam

DINA
DINA @Dinadwi_8
Sukabumi

Pengen bangettt tiap hari makan bakso tapi bakso sehat tanpa pengawet dan penyedap berlebihan.

Bakso Ayam

Pengen bangettt tiap hari makan bakso tapi bakso sehat tanpa pengawet dan penyedap berlebihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam tanpa tulang
  2. Bawang putih goreng
  3. Bawang merah goreng
  4. 120 gramtepung tapioka
  5. 150 grames batu
  6. 1kuning telur
  7. Merica dan garam
  8. 1/2 sendok tehBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam memakai blender atau food processor

  2. 2

    Setelah ayam halus, tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, baking powder dan garam.

  3. 3

    Lalu masukan es batu dan kuning telur. Haluskan. Terakhir masukan tapioka.

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih. Dan matikan api. Bulatkan adonan memakai tangan, lalu scoop memakai sendok yg sudah dicelup ke air panas. Masukan ke air rebusan (api mati). Nyalakan api kembali jika ingin mematangkan bakso

  5. 5

    Tekstur bakso ayam memang tidak sekenyal bakso sapi yaa.. semoga resepnya bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DINA
DINA @Dinadwi_8
pada
Sukabumi
just hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa