Paru Ungkep

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgParu Mentah
  2. 2 ruasjahe
  3. 4 ruaslengkuas
  4. 10 lembardaun salam
  5. 10 buahbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru hingga darah dalam rongga udaranya bersih

  2. 2

    Panasakan air, tambahkan 5 daun salam 1 ruas lengkuas rebus hingga 20 menit agar bau amis hilang, angkat lalu iris sesuai selera

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lada, garam

  4. 4

    Siapkan air baru untuk mengungkep paru, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lada, garam, masak hingga air menyusut dan paru matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vellikitchen
vellikitchen @vellikitchen
pada
Jakarta
Fulltime Mommy jualan sambel terasi lombok
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa