PEPE lapis Enak Dan Kenyal
Pepe yang enak dan kenyal santan pas wajib coba ya
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan terlebih dahulu, sambil menunggu santan mendidih kita campurkan dulu tepung kanji, garam, gula pasir, tepung terigu aduk sampai rata setelah santan mendidih tunggu sampai dia bener2 dingin
- 2
Setelah santan dingin masukan ke campuran tepung tadi setengahnya dulu aduk sampai rata lalu masukan vanili masukan santan nya semua aduk sampai rata
- 3
Lalu bagi dua adonan yang satu untuk yang warna putih yang satu nya lagi untuk di kasih pewarna. Adonan yang warna putih tadi di kasih pemutih makanan aku ngga pake soal nya di rumah lagi ngga ada jadi ngga kelihatan yang putihnya
- 4
Lalu adonan yang satu nya lagi kasih warna apa ajh biar cantik pepenya setelah selesai panaskan kukusan dan siapkan cetakan dan jangan lupa olesi dengan minyak atau mentega
- 5
Setelah kukusan mendidih api kecilkan masukan cetakan kedalam kukusan lalu masukan adonan yang warna putih sedikit ajh karna nanti akan di ulang setelah adonan di masukan ke cetakan ratakan, lalu tunggu selama 5 menit setelah 5 menit lalu masukan adonan yang di kasih pewarna warna apa ajh ya masukan sedikit lalu ratakan tunggu selama 5 menit setelah lima menit masukan yang putih tunggu 5 menit lagi lalu adonan yang di kasih pewarna lagi gitu ajh trus sampai adonan abis
- 6
Setelah adonan abis lalu tunggu selama 15 / 20 menit tapi mengunakan api sedang setelah matang dinginkan dulu jangan dilepas dari cetakan kalo udah dingin baru boleh.
- 7
Karna aku bikin nya banyak jadi bahan2 nya juga bnyak kalo kalian cuma untuk cemilan di rumah gunakan setengahnya ajh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis pelangi lembut dan kenyal Lapis pelangi lembut dan kenyal
Ini hasil uji coba saya, kedua kali bikin dan ini versi yg pas menurut saya. Kenyal tapi lembut dan manisnya pas. baru sebentar sudah tinggal separuh.
-
Resep lapis gulung enak dan kenyal Resep lapis gulung enak dan kenyal
Hai semua...✋✋Resep kali ini adalah kue lapis gulung tapioka, rasanya enak kenyal & manisnya pas, berikut ini resepnya...
-
20. Kue Lapis Terigu Tapioka 20. Kue Lapis Terigu Tapioka
Manisnya pas, kenyal, empuk, enak.Source by : Chalista Kitchen1/2 resep pakai loyang 20 x 10, hasilnya pendek dan ada sisa adonan ± 1 sdm sayur.Biar tinggi bisa pakai loyang 18 x 18 x 7 cm atau 20 x 20 x 7 cm (optional silahkan dicoba).Ketahanan di suhu ruang (simpan dalam box), 1 x 24 jam, belum pernah coba simpan lebih dari sehari.
-
Lapis cokelat kenyal Lapis cokelat kenyal
Pas dengan rasa dan tekstur kenyal kue lapis ini Setelah beberapa kali percobaan.
-
Kue lapis warna warni kenyal & enak Kue lapis warna warni kenyal & enak
Saya mau berbagi resep ne sama bunda2 semua..resep kue lapis yg legit,kenyal & tentu nya enak..rasa nya mantul & manis nya pas..tentu nya buat nagih juga..ini ya bun resep nya..selamat mencoba bun😊
-
Lapis Susu Lapis Susu
Jajanan jaman dulu yang masih melegenda adalah lapis. Teksturnya yang lembut, kenyal dan bikin kenyang ini menarik hatiku untuk membuatnya 🤩.Kali ini nggak pakai santan. Tapi susu. Jafilah Lapis Susu yang muanis legit.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu2
-
Kue lapis tepung beras simple Kue lapis tepung beras simple
Pertama kali nyoba bikin kue lapis yg pas dilidah,, krn hasilnya kenyal n lembut banget...
-
Lapis Kanji Kenyal Enaak Lapis Kanji Kenyal Enaak
Resep asli dari lapis pelangi mba nia ma'ruf. Si bayi lagi ga mood buat tidur lama pas bikin ini,, jadi emboknya uda keburu ga konsen ngurusin lapis di kukusan 😂😂 cuma sempat bikin 3 warna ajja. Ini enakkk,, lebih kenyal dibandingkan kalo pake tepung beras. Yang saya tulis ini 1/2 resep asli,, jadi 1.5 loyang ukuran 18 cm. Next coba bikin lagi ah,, semoga lebih rapi hasilnya.
-
Kue Lapis Kue Lapis
Duluu udah pernah bikin kue lapis yang bahan santannya saya ganti susu, lapisannya juga tebal-tebal. Kali ini saya pengen coba pake santan dan lapisan yang tipis-tipis kaya lapis legit.. ehh.. malah lapisannya ngga terlalu keliatan... yahh sudahlah ya.. yg penting rasany tetep enyaakk...
-
Kue lapis terigu dan kanji Kue lapis terigu dan kanji
Dari dulu seneng Kue yg satu ini..tp males bikin...akhirnya nemu resep yg pas..makasih mba ayu resepnya...😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar