Lapis cokelat kenyal
Pas dengan rasa dan tekstur kenyal kue lapis ini Setelah beberapa kali percobaan.
Lapis cokelat kenyal
Pas dengan rasa dan tekstur kenyal kue lapis ini Setelah beberapa kali percobaan.
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dan daun pandan sampai agak mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah, diamkan sampai hangat.
- 2
Olesi loyang dengan minyak goreng,
Panaskan Kukusan hingga mendidih
- 3
Sambil menunggu air Kukusan mendidih.
Dalam wadah lain, campur dan aduk rata tepung kanji/tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili.
- 4
Masukkan santan hangat ke dalam campuran tepung perlahan lahan, aduk rata sampai gula pasir larut dan saring adonan.
- 5
Bagi 2 adonan, masing2 adonan -+ 850ml, satu bagian di tambahkan coklat bubuk, dengan cara campur coklat bubuk dengan sedikit adonan lalu aduk rata dan campurkan ke adonan sisa utk adonan coklat.
- 6
Setelah air Kukusan mendidih, masukkan loyang ke Kukusan lalu tuangkan adonan putih sekitar satu setengah centong sayur yg besar. Kukus selama 5 menit.
- 7
Setelah 5 menit, tuang adonan cokelat satu setengah centong sayur, kukus 5 menit, lakukan bergantian antara adonan putih dan cokelat sampai adonan habis. Kukus 20 menit untuk lapisan terakhirnya, tutup panci di lapisi serbet kain supaya air tidak menetes di atas kue lapis.
- 8
Dinginkan kue lapis yang sudah jadi. Potong ketika kue sdh benar-benar dingin, potong dengan pisau yang di lapisi plastik agar tidak lengket kue nya di pisau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Cokelat Lapis Cokelat
Pekan ini #CookpadCommunity_Depok mengundang tamu yang luar biasa untuk mengisi acara Senin Sharing, yaitu Teh Ecy. Seperti biasa, setelah itu ada challenge-nya yang sayang kalau dilewatkan. Nah, saya mau ikutan recook salah satu menu Teh @Desriayu Setelah mengecek persediaan bahan-bahan di dapur, akhirnya saya memilih kue lapis cokelat Teh Ecy. Enaaakk, deh 😋#RecookDepok_Ecy#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
-
Lapis coklat Lapis coklat
Alhamdulillah...sudah lama gabung cookpad dan baru kali ini sempat posting resep .semoga bisa berbagi ilmu dan inspirasi dengan semua anggota cookpad dimanapun berada semoga memberi manfaat dan berkah bagi semua.ini adalah resep perdana saya.kemarin dapat pesanan dari tetangga kue lapis dan hasilnya alhamdulillah sesuai harapan.silahkan yg mau mencoba insyaallah gak kecewa.
Dwi Ana -
Lapis Cokelat Lapis Cokelat
BismillahSetor resep ke 1.337Source resep akun CP #TemanCode Mba Yuni @elrasyidkitchenLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13263653Salah satu kue legendaris tradisional khas Nusantara, adalah Kue Lapis dengan berbagai variasi bahan baku aneka tepung, tapi tetap paling enak dari perpaduan tepung beras dan tapioka, karena kenyalnya pas. Apalagj kalo membuatnya pakai tepung beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani, berpadu dengan Gula Pasir dan Santan Instant Rose Brand, rasanya akan lebih nge blend dan kenyalnya pas, harumnya khasPerlu ekstra kesabaran dan konsentrasi ketika membuat kue lapis ini, karena rasanya sebanding dengan perjuangan membuatnya.Alhamdulillah anak-anak selalu antusias setia saya membuat kue ini, mulai dari menakar sampai cemil yang baru matang, ya hasilnya butuh latihan kesabaran lagi 😄#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
-
-
Lapis Coklat Lapis Coklat
Siang ini lgi pngen yq legit2 ....kebetulan bahan d rumah pun komplit tggal beli cocoa doank ama kelapa.. Setelah eksekusi d dapur jdilah dia s lapis coklat yq legit menggigit
-
Lapis coklat Lapis coklat
Lagi2 coklat, bnyk resep kue rasa coklat, jgn heran ya bun krn si dedek emg si demennn bgt coklat 🐣
-
Lapis Coklat Lapis Coklat
Tema #BALONChallenge Minggu Ke_20 yaitu #SelainTepungTeriguSaya buat Lapis Coklat#Wongkito_MaenTepung#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Lapis coklat kukus Lapis coklat kukus
#DIRUMAH AJA di karnakan libur panjang untuk mensterilkan pengurangan virus yg melanda di beberapa negara terutama indonesia dalam keadaan was was,saya pun ikut mengurangi aktifitas keluar rumah nah jadi harus pinter2 bikin menu cemil anak2 drmh supaya g jajan ind......dan al.. bikin kantong mak bolong hihi.
-
Lapis beras coklat Lapis beras coklat
Lapis beras kenyal kenyil 😊, kenyalnya pas gak keras meskipun sudah masuk kulkas. Makannya pun tidak langsung digigit tapi dilepas lapisan demi lapisan ( makan kue lapis itu penuh seni, makin nikmat kalau cara makannya seperti itu 😆 ).
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar