Mini Pizza #PejuangGoldenApron2

Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
Tanjungkarang, Lampung

Minggu ke-51, saya mau berbagi resep pizza aja dech. Tapi ini yg mini, jadi langsung hap.. hap aja. Yuk, dicoba nih resep mini pizzanya, gampang loh dan yang pasti rasanya uenak, ga jauh beda sama yang di resto-resto loh 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grterigu protein sedang
  2. 45 grterigu protein tinggi
  3. 2,5 grragi instan
  4. 1,5 sdtgula pasir
  5. 140 grair dingin
  6. 30 grmentega putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Topping:
  9. Saus tomat/saus spaghetti
  10. Keju mozzarella
  11. Garlic powder
  12. Oregano
  13. Paprika
  14. Sosis
  15. Bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi dan gula pasir. Lalu masukkan air dingin uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan mentega putih dan garam, uleni lagi, hingga tercampur rata, tidak perlu kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, biarkan hingga mengembang selama 50-60 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan, lalu timbang @55-60, bulatkan lalu gilas hingga bulat tipis letakkan di atas loyang yang sudah dioles minyak.

  4. 4

    Oles tipis adonan dengan saus tomat/spaghetti, tambahkan mozzarella, taburi garlic powder dan oregano. Lalu beri topping sosis, bawang bombay, paprika dan mozzarella di atasnya. Diamkan adonan selama 25 menit.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

M U R N I
M U R N I @moornay
Halo kak, mau tanya, airnya suhu ruang atau dingin yg dari kulkas gitu ya?

Ditulis oleh

Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
pada
Tanjungkarang, Lampung
learning by doing
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya