Donat kampung (tanpa kentang) tapi super lembut dan menul"

Annafarlina
Annafarlina @cook_25570984
Tenggarong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramtepung terigu Cakra kembar
  2. 3 SDMsantan kara
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarin kiloan (Amanda / menara)
  5. 1 sdmragi instan (fermipan)
  6. 1 butirtelur suhu ruang
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 bungkussusu Dancow
  9. Minyak goreng
  10. Toping Glaze (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur kan semua bahan kecuali margarin dan garam, tuangkan air santan sedikit demi sedikit, kemudian mix setengah kali, lalu masukan margarin dan garam, mix lagi hingga kalis

  3. 3

    Setelah kali lalu tutup adonan (saya menggunakan plastik 😁) kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.

  4. 4

    Lalu kempes kan untuk mengeluarkan udara didalam adonan, lalu bagi sesuai selera

  5. 5

    Kemudian dibulat bulatkan (sesuai selera yaa), lubangi tengahnya, lalu diamkan LG sekitar 20 menit sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, api kecil aja ya agar donat tidak gosong, goreng donat sampai kuning ke emasan

  7. 7

    Lalu angkat dan tiriskan

  8. 8

    Beri toping sesuai selera (aku pake glaze ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annafarlina
Annafarlina @cook_25570984
pada
Tenggarong

Komentar

Resep Serupa