Pepes Ayam Kemangi

Atlee
Atlee @nookiesrecipe
Batam

Kalau dipikir-pikir, di Batam ini saya jarang nemu pepes yang rasanya mirip sama bikinan Mama, jadinya call Mama deh tanya contekan resepnya 😊

Yuk bikin Moms 😊❤️

#kedapuraja
#pepesayam
#pepesayamkemangi
#PejuangGoldenApron3
#week16

Pepes Ayam Kemangi

14 orang berencana membuat resep ini

Kalau dipikir-pikir, di Batam ini saya jarang nemu pepes yang rasanya mirip sama bikinan Mama, jadinya call Mama deh tanya contekan resepnya 😊

Yuk bikin Moms 😊❤️

#kedapuraja
#pepesayam
#pepesayamkemangi
#PejuangGoldenApron3
#week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 bungkus
  1. 300 gramfillet paha ayam
  2. 2 buahkemiri
  3. 6 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1-2 ikatdaun kemangi (selera)
  6. Bumbu
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada putih
  9. 1/3 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 6 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 10 cmserai (bagian putih)
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyadaun pisang
  17. tusukgigi secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri, kemudian sangrai. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sd harum dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan kemiri sangrai

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sd ayam setengah matang. Kemudian masukkan bumbu2 dan air. Masak sd air mendidih

  3. 3

    Tambahkan daun kemangi, masak sd air tinggal sedikit

  4. 4

    Cuci daun pisang, kemudian keringkan. Tuang adonan pepes ke daun, kemudian bungkus dan tutup menggunakan tusuk gigi

  5. 5

    Kukus pepes sekitar 15 menit, setelah itu panggang di teflon sd kedua sisi daun kering. Siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atlee
Atlee @nookiesrecipe
pada
Batam
Ini makanan rumahan ya Bun..ini mamanya dari gak bisa masak jadi bisa masak gara2 si bocil dan papanya minta dimasakin terus 😊😊Yuk jangan lupa Subscribe channel youtube kami yaa : nookies recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa