Mie kering Makassar

Alhamdulillah akhirnya bisa serius nulis menu andalan...nih resepx kakak AQ..yg kuahnya jadi putih kental yg seperti di resto2 loh..(ini Takaranya asli cuma untuk 4 org yahh Krn takut mubazzir)jadi klo mau buat porsi banyak ditambah aja
Mie kering Makassar
Alhamdulillah akhirnya bisa serius nulis menu andalan...nih resepx kakak AQ..yg kuahnya jadi putih kental yg seperti di resto2 loh..(ini Takaranya asli cuma untuk 4 org yahh Krn takut mubazzir)jadi klo mau buat porsi banyak ditambah aja
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan,lalu goreng mie nya
- 2
Setelah mie nya digoreng smuaa, siapkan untuk memasak kuahnya, masukkan 1 liter air ayamnya langsung aja dimasukkan,setelah mendidih masukkan udangnya lalu uleg bumbu halus tadi tumis dan masukkan ke kuahnya
- 3
Setelah dimasukkan bumbu ke kuahnya masukkan kaldu magic aduk dan masukkan cairan tepung sagu tadi aduk lgsg yah..setelah itu masukkan kocokan Telur kedalam kuahnya aduk teruss lalu masukkan sawi aduk dan matikan api
- 4
Selesai kuahnya jadi kental dan putih gini enakk test rasa yahh klo sy sdh pass rasanya klo mau ditambah boleh tambahkan kaldu ayam atau Masako/royco
- 5
Mie kering nyaa siap disantap bersama Lombok kuning,kecap dan jeruk nipis mantappp bangett
Resep Serupa
-
Mie kering khas Makassar Mie kering khas Makassar
Pertama kali makan ini pas kuliah, dan kalau ada sepupu yg berkunjung hampir tiap malam keluar buat makan ini itu juga tengah malam.. pas tante berkunjung buat lah beliau ini dan menurut saya rasanya gak jauh beda dgn yg dijual maka mulailah saya tanya2 resepnya sejak saat itu rajin buat sendiri hihi Phoebe Syaham 369 -
Mie kering khas makassar Mie kering khas makassar
kemarin tuh pengen banget makan mie kering tapi karena merasa buatan sendiri akan lebih sehat akhirnya mutusin untuk masak sendiri....ternyata gampang lho dan hasilnya....anak2 dan suami suruh buka warung karena enak katanya😄😄😄😄 Amriani -
Mie Kering Makassar Mie Kering Makassar
(26) 06.07.2019Mie Kering Makassar adalah masakan Tionghoa Indonesia khas Makassar.Mie kering disajikan dengan kuah kental dengan seafood, daging ayam, bakso dan sayur.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SerbaMie#AntiRibet#CookpadCommunity_Makassar Rhiny Fanila -
Mie kering (Mie Titi) Makassar Mie kering (Mie Titi) Makassar
Bismillah...Mie kering ini sangat enak. Anak-anak dan suami gak berhenti minta nambah. Dinikmati hangat sangat menggugah selera makan Alhamdulillah. Yuk, dicoba Bun!.astrybudiarty
-
Mie kering (Mie Titi) Makassar Mie kering (Mie Titi) Makassar
Semalam suami habis order makanan ini lewat aplikasi, rasa-rasanya kok kurang banyak ya 😆Bikin deh, bisa makan sesuka hati.Untuk rasa, mirip mirip lah yaa 😍 Santy Ranee -
Mie kering makassar (mie titi) Mie kering makassar (mie titi)
masih ada stok mie yg sdh di goreng, jadi nya bikin ini deh..pas dgn cuacanya yg hujannya awett 🤩Vputrii
-
Mie Kering khas Makassar Mie Kering khas Makassar
Sebelumnya tidak pernah terpikir untuk buat sendiri mie kering, karena selama ini selalu makan di tempat atau kalau mager pesan gofood (ini paling sering). Dengan adanya pandemi ini akhirnya saya mencoba untuk buat sendiri dan Alhamdulillah suami dan anak suka. Ternyata cara buatnya guampangg banget. Saya pakai mie telur krn dirumah yang ada hanya mie telur. Rasanya tetap enak kok. Yaya Warham -
-
-
Mie titi khas Makassar(mie kering) Mie titi khas Makassar(mie kering)
#siapramadan Menu simple menurut saya klo buat sahur krn mie sdh d goreng simpan toples Ayu Giwa -
Mie titi/mie kering khas makassar Mie titi/mie kering khas makassar
Kangen dengan bakso kotak, bakso kasar dan lombok merpati khas kota daeng (Makassar) akhirnya pesan sama teman sekalian sama mie keringnya, maklum anak rantau sekarang tinggal di perbatasan jadi kangen kuliner khas sulawesi selatan.. pas pesanan sudah tiba langsung dibuat mie titi yang simple dan super enaaaak 😋Tips dari saya : kalau mienya mau garing dan enak sebelum digoreng dijemur dulu dibawa sinar matahari sekitar 30 menitan ya moms dan pastikan minyaknya panas sebelum mie nya digoreng soalnya kalau kurang panas hasilnya malah nyerap minyak banyak.. dan kekentalan kuahnya sesuaikan dengan selera masing2 ya moms, kalau kurang kental bisa ditambahkan lagi tepung maizena..#SeptemberCeria Fatimah's Kitchen -
Mie Titi mie kering khas Makassar Mie Titi mie kering khas Makassar
#sarapanku#cookpadcommunity_bekasiGak Ada yg jual dibekasi jd bikin sendiri. Laras Yunia Kurniawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)