Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1sereh
  3. 1daun kunyit
  4. 1salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 ikatkemangi
  8. 1daun bawang
  9. 1/2 sdmgula
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Bumbu halus
  13. 5bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2cabe merah besar
  17. 5cabe merah keriting
  18. 5cabe rawit merah
  19. 1 ruasjahe
  20. 3kemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu utuh biarkan layu sebentar lalu masukkan ayam dan disusul air.

  3. 3

    Beri garam gula kalau perlu kaldu bubuk, lalu masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, boleh tambahkan air lagi.Lalu masukkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa, angkat. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Resep Serupa