Ramadhan sebentar lagi. MaasyaaAllah Alhamdulillah..Semoga Allah pertemukan kita dengan bulan Ramadhan. Aamiin.Di bulan Ramadhan, semua amal kita dilipat gandakan pahalanya. Udah pasti kita bakalan lebih semangat nambah kegiatan yang bernilai ibadah. Supaya lebih banyak hal lain yang bisa kita lakukan di Ramadhan nanti, bagusnya kita pangkas sedikit waktu kita di dapur. Selain juga supaya gak terlalu lelah lama-lama nangkring di dapur.Nah, ada baiknya nyetok nih bumbu dasar. Jadi pas masak, gak harus lama-lama siapin bahan-bahan bumbunya lagi. Tinggal ambil bumbu dasar dengan sendok bersih, langsung masak deh. Memang mesti sediakan waktu lebih di awal ketika nyiapin bumbu dasarnya. Tp bakalan terasa sekali menghemat waktu ketika praktik masaknya. MaasyaaAllah..

Mempersiapkan bumbu dasar menjadi kebiasaan baru saya. Yang tadinya mau masak mesti sibuk kupas ini itu, dengan adanya bumbu dasar ini, lebih mempersingkat waktu kita dalam memasak menu untuk keluarga#pejuanggoldenbatikapron#cocompalbeladas

Sebagai working mom saya memang gak punya full time buat anak2, tapi saya berusaha sebisa mungkin untuk selalu kasih semaksimal yg saya punya untuk mereka, walah satunya ya dgn masak buat mereka. Dua bumbu ini sangat membantu kegiatan masak memasak saya di pagi hari, lumayan menghemat waktu utk kupas2 dan ulek2 bawang. Yg putih bisa dipake buat nasgor, mi/bihun/kwetiaw tumis, tumis2an sayur, opor, semur, dll. Dan yg kuning bs buat soto, pesmol, acar kuning, ikan santan, dll. Simpel kan, tinggal ditambah bumbu dapur pelengkap lain seperti sereh, daun salam, daun jeruk, jadiiiii ini membantu sekali kerempongan pagi saya. Happy cooking mom! 😊😊

Dpt bwang diskon tu gimana rasanya 😁 jd bebas dech berkreasi bikin bumbu ☺

Bumbu ini diadopsi dari Resep Chef Rudi Choirudin... cocok banget buat ibu muda yang kegiatannya segudang, tapi tetap ingin menyajikan sayur sehat home made nya buat keluarga tercinta. Selamat mencoba...

https://cookpad.wasmer.app/id/r/837387Source : Anastasia Aileen @cook_5153523🌱 Menjawab tantangan Ramadan Camp Misi ke 3 dengan Clue Bawang2an maka saya memilih utk membuat Bumbu Dasar.Sebenarnya sudah lama dpt tugas utk buat BumDas 😁 baru kali ini lg terealisasi pas moment mau Bulan Puasa semoga membantu mempercepat kegiatan masak memasak plus lagi ini Perdana buat sy masak BumDas 🙊📌 NB : fungsi dr bumdas utk masakan apa saja bisa ditanya ke mbak Google ya 😉 dan TIPS yg hrs diperhatikan adalah kebersihan dr mulai peralatan yg digunakan terlebih wadah utk penyimpanan BumDas yg kedap udara lalu bahan2 yg akan digunakan dicuci bersih, mengingat bumbu ini akan disimpan dlm jangka waktu lama didlm kulkas 😘🌼 Sy hanya buat BumDas Putih dan Kuning mengingat anggota keluarga didominasi anak anak yg gak gt suka pedas 😊. Cuzz ach eksekusi,,, Bismillah 🙏#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BumbuDasarPutih#BumbuDasarKuning#CeritaDapurHariIni

Stok bumbu dasar biar sat set kalau pas mau masak tu mantul 👍🏻

Beberapa hari lagi Ramadan, mulai stok bumbu-bumbu dari sekarang. Sekalian ikut meramaikan misi #RamadanCamp_misi3 yaitu bawang-bawangan.Bumbu dasar putih dan kuning Rudi Choirudin yang saya contek dari mba @Bakoel_DjundiBumbu ini bisa digunakan sebagai bumbu opor putih, tekwan, lodeh, semur, soto, tongseng dll.#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito#BumbuDasar

Saya masih belajar sih ya untuk membuat pekerjaan didapur jadi lebih menghemat waktu, ibu ibu berasa kan ya selama lock down anak dan suami ada #dirumahaja pastinya pekerjaan rumah seakan jadi berlipat-lipat, nah mumpung lagi #weekendchallenge bisa di coba nih membuat Bumbu dasar ini, supaya masak bisa lebih cepat. dijamin deh ga akan lama-lamaan lagi di dapur.Bumbu putih biasa digunakan untuk : tumisan, nasi / mie goreng, soto bening, lodeh, oporBumbu merah digunakan untuk : rica-rica, balado, sambal goreng, nasi / mie gorengBumbu kuning digunakan untuk ungkep ayam goreng, soto kuning, pepes, pesmol, acar, gulai, tongseng, dllKalau udah pake bumbu dasar tinggal tambahin bumbu yang ga ada di komposisi atau bahan yg biasanya tdk dihaluskan seperti sereh, daun jeruk, daun salam, dllSource recipe bu meilisa huangBanyak yg saya sesuaikan disini, seperti di bumbu dasar merah, cabe kriting dan cabe rawit saya skip krna biar nanti si kecil bisa ikutan makan. Nah bu ibu juga sesuaikan saja dgn kebutuhan ya.Dibawah ini saya tulis sesuai resep sumbernya 😘#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

Gak terasa Ramadan sebentar lagi, Yang kudu harus ada disaat bulan ramadan ya 3 bumbu siap pakai ini, karena kadang kita harus gercep sat set sat set dalam menyiapkan beraneka makanan, naah 3 bumbu inilah yg membantu mempersingkat waktu memasak kita, waktu memasak jadi sedikit, ibadah bisa lebih banyak, yuuk sama2 kita siapkan bumbu2 dasar ini, simak resepnya teman2 😘#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Persiapan ramadhan selain hati yg bersih ternyata perlu juga persiapan masakan, bumbu-bumbu, makanan yg sat set sat set buat sahur dan lain sebagainya.Utk persiapan kali ini yg penting menurut saya adalah bumbu dasar baik putih, kuning ataupun merah. Biasanya yg paling males kita buat adalah bumbu, mengupas bawang, kunyit, jahe dll. Makanya persiapan bumbu dasar ini penting buat ramadhan.Bumbu ini tahan lama disimpan di kulkas, bila mau masak tinggal keluarin aja, mau bumbu yg mana...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1

Recook dari anastasia aileen.Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo pagi2 mau buat bekal anak sekolah. Gak repot lagi iris2 bawang atau tumbuk2 bumbu 😁..Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll..Bumbu dasar merah bisa utk masakan yg berwarna merah seperti rendang,balado,nasi goreng,rica2,sambal goreng dll..Sementara bumbu dasar kuning utk masakan yg berwarna kuning seperti kari,ayam goreng ungkep,soto dll. Resep bumbu ini saya dapat sudah lama dr google. Ini merupakan resep asli dari chef Rudi Choirudin tapi saya sesuaikan kembali dengan selera keluarga di rumah. Semoga bermanfaat:)#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru