Talam ubi ungu
Tidak seperti membuat kue talam pada umumnya, kali ini ada 3 tahap pelapisan karena proses membentuk bunga, kalau biasa kita tuang 2 kali pelapisan, bawah dan adonan putih atasnya, kalau ini ada 3 tahap pelapisan jadi agak ribet tetapi terbayar dengan hasilnya yang enak, gurih, manis dan kenyal tapi lembut
Talam ubi ungu
-
Shirleen Iskandar“Enak ga terlalu manis.. cocok resepnya kak. Thank you” -
Journal Alya 📖“Terimakasih resepnya 🙏” -
Fitri Cahya Sari“Alhamdulillah sukses” -
Nadya Faisal“Terima kasih resepnya Pak,,,enak, lembut dan manisnya pas😋” -
Een“Langsung dicetak loyang besar biar ngga lama 😁, ma kasih resepnya” -
🌹Dapur Mama Syfa 🌹“Setor recook mba enak lembut makasih resepnya izin share y”
Tidak seperti membuat kue talam pada umumnya, kali ini ada 3 tahap pelapisan karena proses membentuk bunga, kalau biasa kita tuang 2 kali pelapisan, bawah dan adonan putih atasnya, kalau ini ada 3 tahap pelapisan jadi agak ribet tetapi terbayar dengan hasilnya yang enak, gurih, manis dan kenyal tapi lembut
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- 2
Haluskan ubi bersama dengan air dan santan kemudian saring
- 3
Masukkan tepung kanji dan tepung beras dan gula ke dalam ubi aduk rata
- 4
Jangan lupa masukkan vanilla cair dan garam, kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang licin dan tidak bergerindil sisihkan
- 5
Untuk lapisan atas... campur semua bahan hingga menjadi adonan yang licin dan agak encer
- 6
Siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis, tuang adonan putih sedikit untuk membuat pinggiran bunga, kemudian kukus sekitar 5' hingga keras dan bisa ditimpa adonan
- 7
Tuang adonan ungu sampai 3/4 tinggi loyang, kukus sampai bisa ditimpa adonan berikutnya yaitu adonan putih kukus sampai matang gunakan api sedang, lalu angkat dari kukusan
- 8
Setelah hilang uapnya lepaskan dari cetakan angin" kan
- 9
Sajikan...
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Youtube: nisaasendai#JadiPejuangGA3Lagi_3Posting lagii, hari ini posting 5 resep masyaAllah… pegel juga 😂Kali ini bikin talam ubi ungu, bisa ganti ubi apa ajaa sih,Ini lembut dan kenyal, sukak pokonya 😋#talamubiungu#reseptalam
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Setelah membuat talam abon (resep di laman sebelumnya) jadi pengen juga bikin talam versi manis & asin nya .Yuk ngetalam bareng minGit 🥰
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Sudah lama mau buat yg beginian tapi baru kesampaian hi hi hi Source chiensyen kuliner maaf kalo resep sdh di sesuaikan sesuai bahan yg ada tetap enak kok
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Jajanan pasar tradisional ini memiliki tekstur yang lembut. Kue talam memiliki bahan utama tepung. Kemudian, dicampur dengan santan, gula, dan lainnya..Perpaduan tepung, ubi ungu, dan santan akan membuat kue ini semakin gurih. Bentuknya juga menarik. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat kue talam ubi ungu? Berikut resepnya.. #PejuangGoldenApron3
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Edisi nyoblos tangan ungu2 gimana gituh😊Sok aja lah bikin talam ubi ungu
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Ada ubi ungu kukus sisa bikin candil. Mari kita buat kue talam aja 😁
-
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Resep ini di dpt ketika ada yg pesen kue untuk maulid sblm nya blm pernah bikin ,dan stelah nyoba ak jatuh cinta sama rasanya
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Punya stok puree ubi ungu,bikin kue talam ajj,perpaduan manis gurihnya top banget..pake resep mb hesti kithcen,manisnya pas..suka banget sama kue ini..bikinnya jg cepet..yukk cobain
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Kue kesukaan sejak kecil, sudah lama pengen coba bikin, baru kali kebetulan punya nya ubi ungu, enak manis dan gurih rasanya
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Selalu ada untuk yg pertama.. uda lama pengen buat talam ubi, kesampaian juga..walopun, lagi lagi ubi ungu😉😉😉..Cuma kurang manis aja talam ubinya pake resep ini, lain kali ditambah gula lagi, padahal waktu masih mentahnya diicip uda pas manisnya, ternyata setelah mateng dan dingin masih kurang..oya, disini aku pk santan kara kemasan 200ml, jadi kutambah air 150ml. Lalu dibagi 2, masing2 175ml.Let's cekidot..😊😊
-
Talam ubi ungu Talam ubi ungu
Ini resep lama dulu udah pernah buat, aku posting ulang. Bikin cuma sedikit karena cuma aku sama bapaknya fathan yang makan 😊.Sumber : Fitri Sasmaya @cook_2558985#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week5
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar