Cuci dan potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera

Cuci kemudian potong sayur kol, wortel dan cabe rawit merah

Siapkan panci berisi air +- 200 ml kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk halus, daun salam, lengkuas yang telah digeprek dan potongan cabe rawit merah

Masak di api sedang

Masukkan tahu tofu

Setelah mendidih masukkan wortel

Tunggu wortel agak matang kemudian masukkan sayur kol

Kecilkan api kompor

Masukkan santan +- 5 ml kemudian aduk

Tunggu +-3 menit (santan akan rusak jika dimasak terlalu lama)

Matikan kompor

Hidangkan