Samkyetang (삼계탕)
Helooowwww buibu mbak mas pak..
Semua yang suka penasaran sama soup ayam gingseng di drakor drakor. Aku mau bagiin nih resepnya. Versi simple aja karena ada yg versi full rempah koreanya. Ini super gampang banget. 😚 selain gampang tetep sehat doongg.. Oiya meski gampang kalo mau enak musti agak lama ngerebusnya. Sebenernya bisa 1 jam cukup cuma sari ayamnya ga nampol.
Samkyetang (삼계탕)
Helooowwww buibu mbak mas pak..
Semua yang suka penasaran sama soup ayam gingseng di drakor drakor. Aku mau bagiin nih resepnya. Versi simple aja karena ada yg versi full rempah koreanya. Ini super gampang banget. 😚 selain gampang tetep sehat doongg.. Oiya meski gampang kalo mau enak musti agak lama ngerebusnya. Sebenernya bisa 1 jam cukup cuma sari ayamnya ga nampol.
Cara Membuat
- 1
Kita masak nasinya dulu ya.. Cuci 2x kedua jenis beras dalam satu wadah. Lalu masak seperti nasi biasanya ke dalam penanak nasi.
- 2
Selagi nunggu nasi. Kita cuci bersih ayam yang akan digunakan.
- 3
Didihkan air, gingseng, dan bawang putih.
- 4
Setelah mendidih. Masukan ayam yang sudah di cuci bersih. Rebus dengan api sedang sampai muncul minyak dari ayamnya. Lalu matikan kompor.
- 5
Ketika nasi baru matang aduk sebentar biar tekstur nasinya bagus. Tutup lagi tunggu 15 menit.
- 6
Siapkan mangkok besar. Isi nasi sesuai kemampuan perut, tambahkan samgyetang-nya. Beri garam dan lada di mangkok sesuai selera. Makan selagi panas.
- 7
Info: kalau mau pakai buntelan rempah smagyetang jadi di toko toko juga boleh kok. Samgyetang ini sebenernya cuma soup kaldu ayam dengan gingseng dan bawang putih. Meski simple tapi bikin badan seger apalagi pas capek seharian kerja atau udah mulai meler2 hidungnya. 😝 selamat menikmati ya semuaaa..
- 8
Info lagi nih. Gingsengnya beli yg begini yaa.. Jangan yg segede lengan. Yg segede lengan tangan mah buat di rendem di rice wine a.k.a arak. 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Samgyetang 삼계탕 Samgyetang 삼계탕
Recipe source : seonkyounglongestIni soup herbal korea... Rasanya soft banget. Beda dengan soup herbal cina, yang rasanya sangat tajam. Klo di suruh milih, ya emang masih enak soup herbal cina 😅Ini saya bikin sesuai aslinya, pake ketan. Cuma susah2 gampang gimana caranya spy ketan gak ambyar 😂. Jadi rada ambyar2 dikit emang... Tp terus terang, saya suka makan ketannya yg masih utuh di rongga ayamnya 😋
-
Samgye-tang 삼계탕 Samgye-tang 삼계탕
Mau bikin ini nga jadi2 cus lah skr bikin enak anget 😁
-
삼계탕 Samgyetang 🤤 삼계탕 Samgyetang 🤤
Pas liat Song Il Guk bikin sup ayam buat triplet song di acara Tv KBS’s “The Return of Superman jadi kepengen nyoba..eeh..bisa juga bwt referensi sup.Samgyetang ini bahan utamanya adalah ayam. Hampir mirip dengan ayam tim (ayam kuah), tapi bumbunya yang berbeda plus ada nasi ketan yang dimasukkan ke dalam ayam. Sam arti nya gingseng, Gye artinya ayam dan Tang artinya Sup. Jd Sup Ayam yang dj kasih gingseng, namun kalo gak ada optional ajah sesuai bahan lokal juga tetap mantul. Orang Korea biasanya memakan samgyetang pada tiga hari istimewa di musim panas: chobok, jungbok, dan malbok yang merupakan tiga hari terpanas dalam setahun.Kalo kita mah enak nya pas dingin2 yaaa hehehheSlamat mencoba dan semoga bermanfaat😊
-
Samgyetang Samgyetang
Bumbu kuahnya kalau dikorea sering dijual sepaket isinya macam-macam dan satu produk dengan produk lainnya bisa berbeda.Saya cantumkan foto (dilangkah paling akhir) satu contoh paket yang di jual di Coupang (online market) berisikan akar astragalus, beras ketan, kurma kering dan bbrp macam cacahan kayu kering tertentu.#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Samgyetang Samgyetang
Sup favorit kalo pergi ke korea, biasanya didalam ayamnya diisi beras yang dicampur dengan ketan tapi saya ga isi
-
-
-
삼계탕(Samgyetang) chicken masak samgyetang 삼계탕(Samgyetang) chicken masak samgyetang
Pertama kali masakkan korea kali ini aku mencoba masak samgyetang .. brbahan dasar ayam kampung...ayam yang di rebus berasa kayak obat kuahnya.. bikin anget di badan...enak yang pasti😋😍😍
-
Samgyetang Samgyetang
Ini gara gara nonton little forest sih 🤭 jadi coba berkreasi dengan bahan sendiri sesuai selera saja yah.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar