Tumis Terong Saus Tiram

Yani
Yani @dhian16

Sore tadi, lihat tanaman terong di samping rumah ternyata sudah berbuah. Langsung petik dan dieksekusi untuk menu makan malam. Walaupun masaknya sederhana tapi ludes juga. Alhamdulillah. 😍

Tumis Terong Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Sore tadi, lihat tanaman terong di samping rumah ternyata sudah berbuah. Langsung petik dan dieksekusi untuk menu makan malam. Walaupun masaknya sederhana tapi ludes juga. Alhamdulillah. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 3 buahterong bulat ukuran sedang, belah 8 bagian
  2. 3 siungbawang merah iris tipis
  3. 1 siungbawang putih, geprek lalu iris halus
  4. 1 buahcabe keriting, iris
  5. 1/2 buahtomat, iris tipis
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdtkecap manis
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk rasa ayam
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting hingga layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan terong yang telah dipotong. Aduk hingga agak layu.

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kecap dan saus tiram. Aduk. Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan tomat. Masak terus hingga terong matang dan kuah meresap ke dalam terong. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani
Yani @dhian16
pada

Komentar

Resep Serupa