【親子共廚】波波起司球 Cheese Ball 🧀

Name: 【親子共廚】波波起司球 Cheese Ball 🧀
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 糯米粉 100 g; 沙拉油 18 g; 牛奶 🥛 75 g; 起司粉 🧀 50 g; 蛋 🥚 1 顆

女醫說蔬 @ed_cook

#金廚獎
 #蛋奶素
 #親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

「媽咪，這個吃起來比照片上看起來好吃😋！」

感謝平台廚友 COOKING BUBU 分享的《芝士波波》食譜，讓小朋友們度過開心的DIY時光。（功課都還沒寫🤣）

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 #蛋奶素
 #親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

「媽咪，這個吃起來比照片上看起來好吃😋！」

感謝平台廚友 COOKING BUBU 分享的《芝士波波》食譜，讓小朋友們度過開心的DIY時光。（功課都還沒寫🤣）

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【親子共廚】波波起司球 Cheese Ball 🧀

女醫說蔬 @ed_cook

#金廚獎
 #蛋奶素
 #親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

「媽咪，這個吃起來比照片上看起來好吃😋！」

感謝平台廚友 COOKING BUBU 分享的《芝士波波》食譜，讓小朋友們度過開心的DIY時光。（功課都還沒寫🤣）

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 #蛋奶素
 #親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

「媽咪，這個吃起來比照片上看起來好吃😋！」

感謝平台廚友 COOKING BUBU 分享的《芝士波波》食譜，讓小朋友們度過開心的DIY時光。（功課都還沒寫🤣）

預備食材

1小時

4人份

糯米粉 100 g
沙拉油 18 g
牛奶 🥛 75 g
起司粉 🧀 50 g
蛋 🥚 1 顆

料理步驟

1小時

1

備好食材。
2

糯米粉、起司粉放入攪拌盆攪勻。另一容器將沙拉油（手邊正好沒有沙拉油，我用玄米油）、牛奶、雞蛋拌勻後，倒入攪拌盆中，和糯米起司粉攪拌成麵團。麵團包上保鮮膜，冷藏30分鐘。
3

將冷藏後的麵團，搓成一顆顆起司球（大小看個人喜好，我搓成約5g）。預熱烤箱，180度烤20-25分鐘上色後，即可享用。

Cooksnap (2)

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女醫說蔬 @ed_cook

發布於 2020年09月15日 18:24

急診女醫茹素十幾年，期間生了一對雙胞胎，現在仍在急診第一線服役，衝鋒陷陣時從未軟腳。鑒於COVID-19 疫情嚴峻，這是女醫另闢的《女醫說蔬》單元，讓大夥兒看看平常女醫都吃甚麼好吃的🤣，推薦哪些營養好吃的蔬食料理、如何烹調，打破對素食營養不良的錯誤觀念。我們何不共同發一個慈悲的心念(例如吃素三天、一個禮拜、一個月… 期間自訂)，祝福此次罹病的病患早日康復、不幸離世的人得安息、這次疫情早些平息。｢您平安、我平安、大家都平安！💗｣

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女醫說蔬
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卡滋卡滋超酥脆可以拉絲的馬鈴薯起司球口水快要流出來了😋影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/a3AYccmLUvI▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#起司球 #芝士球 #莫札瑞拉起司 #水牛起司#芝士 #食譜 #做法 #簡易食譜

Daruma 達磨小廚房
Qq麻糬起司球 Qq麻糬起司球

每回帶寶貝們去大賣場逛逛時，烘焙區是寶貝們停留最久的地方，不為什麼...就是麵包的香氣很誘惑小人兒，小人兒總是特別愛往這區裡跑，當然試吃歸試吃，有好吃的也會買回家分享，不單單只是試吃而已，當然這回會做這個小點也是去賣場這麼多次，才終於決定動手DIY嘗試，這個麻糬起司球其實跟賣場賣的韓國麵包差不多，我個人與小人兒也喜愛這種口感，自己做的內部很軟Q且起司／奶味很重，比較起來贏過賣場的耶!!尤其是那麻糬般不黏牙又鹹鹹甜甜的，讓整個口感更加豐富許多，趁熱吃的口感最佳，礙於小朋友不適合吃過熱的食物，冷卻後食用風味依舊不減呢

貓奴の食旅玩味
起司麻糬球起司麻糬球

這個可愛的起司麻糬球，可愛又QQ的，充滿香濃起司香，外脆內鬆軟。材料和做法都非常簡單，當下午茶點和派對小吃，必大受小朋友歡迎～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

Mrs Ps Kitchen
起司球麵包 Brazilian Cheese Bread 起司球麵包 Brazilian Cheese Bread

雖說是麵包，其實是完全Gluten-Free，沒有麵粉的「麵包」。這起司麵包球是巴西著名的小吃（pao de queijo），是用樹薯粉和起士做成。而著名的韓國麵包的成分也是玉米粉和樹薯粉，所以看起來會有一些相似。訣竅提示1.若麵糰拌好整體麵糰還是很濕，可以再加一些地瓜粉調至可以稍微塑型的程度。2.如果一次預作很多，可以搓成圓球後一部份冷凍保存。要使用時，8小時前將生球取出至冰箱冷藏解凍再烤即可。更多食譜：野犬的春夢:http://pwilddog.pixnet.net/blog 食後感想這起士球QQ的有咬勁，表皮酥脆充滿起士香，內裡口感很像麻薯，味道微鹹。當點心吃個幾個還不錯，因為太不甜，所以不能像甜點一直乾吃，倒是這種起士風味就很適合配葡萄酒。

野犬的廚房
巴西起司麵包球(起司味濃) 巴西起司麵包球(起司味濃)

30分鐘就可以完成的起司麵包，熱熱的吃時，口味鹹香酥脆，滿滿地起司味，而裡面是QQ的口感；可以用來搭配水果、果醬、雞蛋、培根等配料，是早餐和下午茶的好選擇。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

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【影片】起司麻糬球【影片】起司麻糬球

這個可愛的起司麻糬球，口感有點像麵包，外脆內軟糯，充滿香濃起司香，超美味！材料和做法都非常簡單，一口當下午茶點和派對小吃，必定大受歡迎～我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

Mrs Ps Kitchen
香濃起司麻糬球香濃起司麻糬球

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Mia