炸起司球 ｜ 莫札瑞拉起司
料理步驟
- 1
首先
把馬鈴薯放在鍋中煮熟
然後去皮影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/a3AYccmLUvI
▷ Daruma Cooking
- 2
用力把馬鈴薯壓成泥狀 加一點點鹽巴調味
然後加入麵粉混合均勻
- 3
現在可以動手做馬鈴薯起司球了
拿起一點馬鈴薯泥放在掌心
壓平然後放入一點起司
把它包起來 就像做湯圓一樣
再輕柔地搓成圓球
- 4
做好後放入冰箱裏大約30分鐘
- 5
現在來調炸的麵糊
在大碗中加入兩個雞蛋+牛奶+
一點巴西里粉+辣椒粉+鹽巴和胡椒粉
然後攪拌均勻
- 6
加入麵粉 攪拌混合均勻
變成順滑的糊狀
沒有看到麵粉顆粒就可以了
- 7
現在可以來炸起司球了
先把起司球完全沾上麵糊
- 8
再放進麵包粉中沾滿麵包粉
- 9
小心放進油鍋中
炸至金黃色
- 10
完成！
可以搭配番茄醬
或是喜歡吃辣的話可以加辣椒醬！👍
Cooksnap
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超級喜歡吃甜食😋愛吃也要吃得健康！歡迎查看我更多的影片: 🎦Daruma cookinghttps://www.youtube.com/c/DarumaCooking👨🏻🍳
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