生酮巧克力布朗尼蛋糕 低糖 低GI 無麵粉 新手甜點 氣炸鍋料理
這個做法主要給沒有很多器具器材的人使用的，下面很多步驟都盡量使用一般家裡會有的東西，讓你是在像我一樣沒有廚房的小房子也可以輕鬆利用氣炸鍋來做甜點！
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料理步驟
- 1
食材
- 2
工具
- 3
1.將奶油加到馬克杯測量約一杯，微波爐中火30秒左右到融化，也可用隔水加熱。再取第二個馬克杯，將巧克力粉倒入馬克杯測量約一杯，再將融化好的奶油倒入巧克力粉攪拌均勻後放置旁邊。
- 4
2.取11個蛋，打入氣炸鍋外鍋(炸籃外面那個)，用叉子稍微打散後加入鹽巴、香草精、君度香橙酒、小蘇打粉、赤藻糖醇、蜂蜜全部打均勻後把步驟1的材料倒入用刮刀攪拌均勻至無顆粒為主。
- 5
3.分3~5次加入椰子粉，若太乾則可減少椰子粉，持續攪拌至無塊狀，再拌入堅果及大燕麥片(選加)。
- 6
4.將攪拌好的蛋糕糊倒入氣炸鍋內鍋，160度30分鐘，再轉140度15-20分，筷子插入中間無沾黏液體就可以出爐了。
- 7
5.拉開放涼，全涼後倒出，用保鮮袋/保鮮膜包好放入冰箱24小時，即可享用!
- 8
建議一定要冷藏放12-24小時 剛烤出來吃起來像有巧克力味道的泥土 很鬆散味道也不足
Cooksnap
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