Sambel Goreng Teri Kacang

Ini enak banget dimakan dengan nasi hangat pulen. Masyaallah bisa nambah2. Apalagi buat busui seperti saya yg mudah lapar, ini bs jadi stok makanan yg sewaktu2 bs d andalkan kalau belum sempat masak2 karna teri kacang ini tahan lama. Silahkan mencoba 😍

Teri Kacang selalu bisa menghabiskan nasi 😂#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3

Renyah..!

Assalaamu'alaikum sahabat paders, semoga semua dalam keadaan sehat ya.Masih edisi lauk favorit di rumah saya yang ngga jauh dari bumbu sambal 😁.Karena semua yang ada di rumah suka makanan yang gurih dan pedas kecuali anak saya yang paling kecil karena usianya baru 3 tahun 😁.Untuk ikan teri medannya saya pilih yang tidak terlalu halus supaya berasa digigitnya 😁.Untuk menghilangkan bahan-bahan kimianya (dikhawatirkan ada), sebaiknya ikan teri dan ikan asin lainnya direndam selama 60 menit agar formalinnya terlepas dan larut ke air rendamannya. Level formalin akan berkurang sebesar 61,25 % bila direndam dalam air biasa. Sebaiknya, perendaman dilakukan di air garam karena dapat menghilangkan level formalin hingga 89,5 %. Lalu bilas lagi ikan asin dengan air bersih. (sumber: Cara Menghilangkan Formalin Pada Mie, Tahu & Ikan oleh Heny Budi Utari, Phd)Ok, happy cooking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Tiba-tiba orang rumah request minta dibikinin lauk kering, supaya bisa dibawa ke luar kota. untuk bekal di sana. yauda, bikin menu ini aja. ternyata, pas diuji coba, lauk ini tahan hingga 1 minggu 🥰Tips :masukkan teri dan kacang saat di akhir, ketika rasa bumbunya sudah fix sesuai selera yg diinginkan. matikan api kompor, baru diaduk-aduk. tujuannya, supaya kacang dan terinya tetap renyah dan lebih awet. selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3 #Week45

BismillahirrahmanirrahimKesukaannya paksuu...lama ga bikin kebetulan punya stock kacang goreng,ini lumayan yaa bisa mengurangi waktu masak soalnya bisa disimpan agak lama..jd kalo ga keburu masak bisa sama ini tambah nasi anget udh mantap loo...

ceritanya mau bikin laukan buat bekel suami besok berangkat jam set6 pagi, soalnya sambil momong debayi jd masaknya skrg😅

Persediaan buat yangkung, kalo suka laper malam-malam

Tips : jangan dulu terlalu banyak memberikan garam pada bumbu.

Resep keluarga yang simple2 aja tapi tetep endesss...

Masak buat stock tambahan menu bekel pak suami

Ikan asin salah satu makanan favorit buat saya. Tetiba ada teri asin dan kacang tanah, tercetuslah ide bikin sambel goreng. Kebayang kan, dimakan pakai nasi hangat, sama sayur asem.... Met makan semua... Selamat berhari Minggu.

Berawal pernah liat mama bawain kakak aku sewaktu kuliah di Bandung untuk persediaan ngkosnya & mama sering buat begini jg dirumah. Bisa awet sampai 1 minggu. Aku tertarik buat gini dan alhamdulillah bener-bener awet 1 minggu tanpa kulkas bikin makan jadi lahap ♥️

Cocok dimakan sama sayur asem atau sayur bening, mantulll

Karena mau kumpul2 ke rumah teman, mau bungkusin sambel goreng teri kacang tempe buat mereka bw pulang

Sudah lama bgt gak makan yang namaya teri jengki..pas blanja sayuran tadi ngliat si imut teri jengki mana bagus juga warnanya putih gak kusem...lah d.rumah ada kacang tanah juga..udah deh langsung kpikiran bkin ini...Sambal goreng teri kacang ini juga bisa buat bberapa hari loh kalo terinya d.goreng kering...bisa buat stok juga kalo lg gak ada lauk karna malas masak...hihi😀😁Yukk langsung coba aja ...

Bikin sambal goreng teri kacang yang ga pedas (menurut saya), supaya si kecil bisa ikutan makan.Dibawah ini saya pake saus tomat juga dan saus sambal, supaya lebih pekat bumbunya nempel di ikan dan kacangnya.Ini sebenarnya ga perlu ditambah gula lagi, karena saus tomat sendiri sudah asam manis rasanya, tapi jika dirasa kurang manisnya, boleh ditambahkan gula sesuai selera.Ini salah satu menu favorit kami dirumah😍

Awalnya mau buat sambal goreng tempe, teri, kacang. Tapi kelupaan beli teri. Jadi deh kacang tempe. Biar gurih aku tambahin kemiri, nggak pakai penyedap.

#5resepterbarukuIkan teri dimakan dg nasi hangat yummy..Ikan teri kacang ini tahan lama dan cocok banget saat situasi darurat seperti telat bangun untuk bikin sarapan..kalau ada ini pasti aman terkendali 😅

Awalnya bikin menu ini buat dmakan keluarga yg dewasa drumah. Tp pas dah mateng anak kicik malah suka dan efeknya jd makan banyak n mau suap sdr. Jdlah ini menu andalan klo anak kicik lg bosen menu,masakin ini dah beres... Kadang suka buat stok bbrp hari, bikin agak kering semua bumbu supaya awet dan disimpan diwadah tertutup.#PejuangGoldenApron3

selamat mencoba 🍚🌸

Biasanya Almarhumah mama dulu selalu nyetok masakan ini dirumah. Mau makan apa aja selalu cocok jika disandingkan dengan menu ini. Tiba-tiba rindu masakan beliau, akhirnya buatlah menu ini. Meskipun rasanya belum terlalu mirip tapi setidaknya sudah mencoba. Semoga bermanfaat 😊

Ceritanya tu suami lagi ngidam masakan ini

Kali ke 3 buatin pesenan temen2 kerja , gara2 ketagihan pedas dan enaknya 😂😂