Singkong caramel with saus santan

Kokom Wiknie Saputra
Kokom Wiknie Saputra @kokom93

Muter muter nyari makanan ini tuh langka bgt.
Dan akhir nya bikin sendiri karna ke pngen bgt dong.

Singkong caramel with saus santan

14 orang berencana membuat resep ini

Muter muter nyari makanan ini tuh langka bgt.
Dan akhir nya bikin sendiri karna ke pngen bgt dong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 4 buahsingkong
  2. 3 buahgula aren
  3. 2 sendokgula putih (boleh di skip)
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 2 sendoktepung tapioka
  6. 300 MLair atau secukup nya
  7. Daun pandan secukup nya
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama potong singkong nya belah dua yah biat cepet mateng.

  2. 2

    Kukus singkong - + 20 menit

  3. 3

    Kita buat saos nya dlu yah sambil nunggu mengukus singkong nya

  4. 4

    Masukan santan kara ke dlm wadah. Beri air 300ML -+ tambahkan tepung tapioka. Dan sedikit garam. Aduk sampai tdk bergeringil yah. Lalu nyala kan kompor dan masak hingga matang sampai tekstur nya mengetal dan meletup letup. Jgn lupa kasih daun pandan yg sudah di ikat simpul yah.

  5. 5

    Setelah saus matang sisihkan

  6. 6

    Dan lanjut singkong nya sudah di kukus kemudian kita buat kan karamel nya

  7. 7

    Iris tipis gula aren. Masukan ke dlm penggorengan. Lalu tambahkan air. Gula dua sendok dan daun pandan.

  8. 8

    Setelah mendidih masukan singkong yg sudah kita kukus td yah.

  9. 9

    Kemudian tnggu hingga mengental dan meletup sampai kecoklatan

  10. 10

    Kemudian sajikan di atas piring dan siramkan saus santan di atas nya selsai😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kokom Wiknie Saputra
pada

Komentar

Resep Serupa