Ayam Kukus Hainan

Frilla Hafnesi
Frilla Hafnesi @frilla
Jakarta Timur

Buat ngurang-ngurangin masakan yang di goreng.. ayamnya dikukus aja
Ternyata semua suka 👍👍👍

Ayam Kukus Hainan

Buat ngurang-ngurangin masakan yang di goreng.. ayamnya dikukus aja
Ternyata semua suka 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-8 orang
  1. 8 potongayam paha atas
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu ungkep ayam
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtkecap asin kikkoman
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. Bumbu kecapnya
  11. 4 siungbawang putih iris
  12. 2 ruasjahe iris
  13. 2 sendok tehkecap manis
  14. 4 sendok tehkecap asin kikkoman
  15. 2 sendok tehminyak wijen
  16. Air sedikit kira-kira 4-6 sdm

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, 15 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe dan campur dengan semua bumbu ungkep ayam.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, biarkan 15 menit. lalu kukus sampai matang.

  4. 4

    Untuk bumbunya, goreng bawang putih dan jahe, tiriskan, haluskan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frilla Hafnesi
pada
Jakarta Timur

Komentar (5)

Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
Dikukus sampai matang ayamnya berapa lama mba?

Resep Serupa