Martabak Telur minim minyak

Marlin
Marlin @cook_26161034

Kemarin itu bingung mau masak apa karna ga mood,gusi lagi bengkak. Yang ada dipikiran lagi2, udah ah masak simple aja (walaupun itu weekend), pas buka lemari es yg dilihat pertama kali itu deretan telur, langsung muncul ide, martabak telur aja tapi dibuat dengan tampilan beda dikit biar para bocah tertarik

Martabak Telur minim minyak

18 orang berencana membuat resep ini

Kemarin itu bingung mau masak apa karna ga mood,gusi lagi bengkak. Yang ada dipikiran lagi2, udah ah masak simple aja (walaupun itu weekend), pas buka lemari es yg dilihat pertama kali itu deretan telur, langsung muncul ide, martabak telur aja tapi dibuat dengan tampilan beda dikit biar para bocah tertarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1 bhwortel, kupas, cuci bersih, potong2 kecil
  3. Kol secukupnya,iris halus
  4. 2 batangdaun bawang, iris2 halus
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. secukupnyaKulit lumpia
  7. secukupnyaGaram, merica, dan kaldu jamur
  8. Minyak goreng sedikit aja

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur rata sayuran (wortel, kol, dan daun bawang), telur, garam,merica,kaldu jamur, dan tepung terigu

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket, tuang minyak goreng sedikit aja (sekitar 1-2sdm)

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia dan tata diatas wajan, kemudian tuang adonan sesuai takaran masing2. Saya tuangnya tidak terlalu byk agar tidak terlalu tebal isiannya dan masih ada krispi2nya.

  4. 4

    Gunakan api sedang aja, jika adonan sudah agak set dikit, tutup atas adonan dengan kulit lumpia. Rapihkan pinggiran kulit lumpia agar tidak melipat keluar bentuknya.

  5. 5

    Jika dirasa adonan martabak sudah terbentuk,bisa dibalik agar matang dua sisinya

  6. 6

    Martabak siap dihindangkan dengan cocolan sambal rawit kecap

  7. 7

    Note : pemakaian tepung terigu disini untuk buat adonan bisa mengikat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlin
Marlin @cook_26161034
pada

Komentar

Resep Serupa