Lumpia Goreng Isi Ayam

Febi Dwi Jayanti
Febi Dwi Jayanti @febidwijayanti
Bandung

Klo ngemil dan bikin sendiri lebih kenyang, bahkan lebih hemat 😁😁

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#BandungSilihAsaan_Hayam
#CookpadCommunity_Bandung

Lumpia Goreng Isi Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Klo ngemil dan bikin sendiri lebih kenyang, bahkan lebih hemat 😁😁

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#BandungSilihAsaan_Hayam
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 300 grdada ayam fillet (yg sudah di cincang agak halus)
  2. 2 siungbawang putih (dihalsukan)
  3. Secukupnyadaun bawang yg sudah di iris tipis
  4. 1 buahwortel ukuran sedang (cuci bersih, parut)
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 butirtelur
  8. Kulit lumpia secukupnya (aku pakai 15 lembar)
  9. Bumbu:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 5 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtbubuk kaldu
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam yg sudah dicincang ke dalam wadah, lalu aduk rata dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang, wortel yg sudah di parut, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur. Aduk sampai semua tercampur rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukan semua bumbu dan aduk rata kembali.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, ambil 1sendok makan adonan tadi atau sesuai selera. Lalu bentuk sesuai selera juga.
    Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng dalam api sedang.

  5. 5

    Goreng sampai kecoklatan (golden brown), angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Dwi Jayanti
Febi Dwi Jayanti @febidwijayanti
pada
Bandung
Instagram Account: @febidwijayanti & @masagakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa