Jenang Grendul Ceria

Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
Lumajang,Jawa Timur

🌺Bismillah...

Gara-gara pingin ikutan celens #WeekendChallenge & #SeptemberCeria. Akhirnya ngutak Atik bahan yang ada di Dapur.

Nemulah tepung ketan seuprit dan tepung tapioka. Mumpung momentnya juga pas. Bikin grendul yang warna warni.

Jenang Grendul Ceria

9 orang berencana membuat resep ini

🌺Bismillah...

Gara-gara pingin ikutan celens #WeekendChallenge & #SeptemberCeria. Akhirnya ngutak Atik bahan yang ada di Dapur.

Nemulah tepung ketan seuprit dan tepung tapioka. Mumpung momentnya juga pas. Bikin grendul yang warna warni.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2 porsi
  1. Bola-bola ketan
  2. 200 gramtepung ketan
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. Air hangat secukupnya, kira-kira sampai bisa dipulung
  6. Pewarna makanan, merah,ungu,hijau,kuning dan orange
  7. Kuah rebusan
  8. 100 gramgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Daun pandan
  11. 2 Sdmpenuh tepung ketan, encerkan dengan sedikit air
  12. Santan kara

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Campurkan kedalam wadah, tepung ketan, dan tapioka. Serta sejumput garam

  2. 2

    Tuang air hangat pelan-pelan sambil diaduk/uleni. Kira-kira sampai adonan bisa dibulatkan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 5 bagian

  4. 4

    Beri warna berbeda masing-masing adonan

  5. 5

    Bentuk bulat- bulat kecil sampai adonan habis. Sisihkan.

  6. 6

    Buat kuah sekaligus untuk merebus.

  7. 7

    Masukkan 400ml air ke dalam panci.

  8. 8

    Masukkan gula pasir,garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

  9. 9

    Masukkan bola- bola Ketan. Biarkan sampai matang dan adonan mengapung.

  10. 10

    Masukkan ½ bagian santan dalam panci. Aduk rata

  11. 11

    Adukkan tepung ketan yang sudah diencerkan, aduk rata sampai mengental. Angkat sisihkan.

  12. 12

    Masak sisa santan dengan 50ml air dan daun pandan, serta sejumput garam. Aduk sampai mendidih.

  13. 13

    Sajikan jenang grendul dengan santan diatasnya. Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
pada
Lumajang,Jawa Timur
Suka masak gak suka makan...nah lhoo 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa