Roti roll September ceria

Fenny Marethania
Fenny Marethania @fennymarethania
Sidoarjo

Maunya sih bikin cinnamon roll warna warni kaya Japanese milk bread, berhubung nak kanak children ga suka aroma kayu manis jadi isiannya agak diedit dikit lah. Alhamdulillah laris manis buat hidangan buka puasa

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Roti roll September ceria

4 orang berencana membuat resep ini

Maunya sih bikin cinnamon roll warna warni kaya Japanese milk bread, berhubung nak kanak children ga suka aroma kayu manis jadi isiannya agak diedit dikit lah. Alhamdulillah laris manis buat hidangan buka puasa

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. Bahan A
  2. 1 sdmgula
  3. 100 mlair hangat
  4. 11 grfermipan
  5. Bahan B
  6. 500 gramtepung protein tinggi (saya cakra kembar)
  7. 1sdm
  8. 2 sdmgula
  9. 3 sdmsusu bubuk (saya pake vatpro)
  10. 2 butirtelur
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 50 grmargarin
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Pewarna makanan (saya merah, hijau dan kuning)
  15. Pelengkap
  16. Keju parut
  17. Gula palem
  18. Meises

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur bahan A dalam gelas untuk mengaktifkan ragi, tutup gelas biarkan selama beberapa menit. Apabila larutan mengeluarkan buih berarti ragi telah aktif

  2. 2

    Campur terigu, gula, susu, vanilla, garam dan telur hingga rata, kemudian masukkan larutan bahan A

  3. 3

    Uleni adonan hingga setengah kalis kemudian masukkan margarin. Uleni kembali hingga kalis dan tidak lengket ditangan.

  4. 4

    Jika sudah kalis, tutup wadah adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Tinju adonan agar mengempis. Bagi adonan menjadi 3. Kemudian beri pewarna makanan dan uleni hingga warna merata.

  6. 6

    Gilas adonan dengan rolling pin hingga membentuk persegi panjang. Olesi permukaannya dengan margarin, kemudian taburkan isian yg diinginkan. Adonan hijau saya beri isian meises coklat, merah dengan isian gula palem dan kuning dengan isian keju parut

  7. 7

    Gulung adonan hingga menyerupai lontong, kemudian iris dengan lebar kurang lebih 2-3cm.

  8. 8

    Tata irisan adonan di loyang yang sudah diberi kertas roti kemudian tutup dengan plastik dan diamkan selama 15 menit agar mengembang lagi

  9. 9

    Panaskan oven (saya pake oven tangkring) selama 10 menit. Masukkan loyang dan panggang selama 15 menit.

  10. 10

    Setelah 15 menit matikan api, dan diamkan oven selama 10 menit baru keluarkan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Marethania
Fenny Marethania @fennymarethania
pada
Sidoarjo
full time mother but sometimes dentist.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa