Paso a paso
- 1
En un bol mezclar todos los ingredientes.
- 2
Ir agregando harina y chuño hasta conseguir la consistencia deseada (debe quedar firme pero muy maleable).
- 3
Estirar la masa con un grosor de 0.5 cm a 1 cm aprox.
- 4
Escoger tus moldes favoritos para galletas y recortar(si no tienes moldes puedes usar un vaso del tamaño que desees)
- 5
Precalentar el horno a 180°C.
- 6
Colocar aceite en la lata del horno para que no se peguen las galletas y ordenarlas con una separación de 1 cm entre una y otra.
- 7
15 min en el horno y luego retirar.
- 8
Tus galletas de chuño están listas para comer. Solas o agregándole manjar (dulce de leche) o mermelada quedarán deliciosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran S. Tolmo le encantará ver cómo quedó.
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