Udang Saus Asam Pedas

Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
Yogyakarta

Ceritanya emak beli udang banyak, anaknya ngambil dikit buat bikin lauk seleranya sendiri 😂

Udang Saus Asam Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya emak beli udang banyak, anaknya ngambil dikit buat bikin lauk seleranya sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramudang
  2. 2 siungbawang putih, cincang
  3. 3 siungbawang merah atau 1/2 bawang bombay, cincang
  4. Sedikitgaram dan merica
  5. Sejumputgula pasir
  6. 3 sdmsaus sambal pedas
  7. 3 sdmair Asam jawa
  8. 1 batangbawang daun / loncang
  9. Sedikitkaldu ayam bubuk
  10. 100 mlair, kekentalan sesuai selera
  11. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah / bombay sampai sedikit layu, masukkan air, garam, merica.

  2. 2

    Masukkan udang, saus sambal, air asam jawa dan bawang putih. Bawang putih dimasukkan belakangan biar nggak gosong.

  3. 3

    Tambahkan gula dan kaldu bubuk, juga potongan daun bawang. Masak hingga udang matang dan kuah saus menyusut. Test rasa.

  4. 4

    Udang saus asam pedas siap dinikmati. Nggak perlu ke restoran buat makan enak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
pada
Yogyakarta
Sedang suka-sukanya belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa