Udang saus asam pedas

Nia Sahlan
Nia Sahlan @SyaffiRayhan2021

Suami request masak udang tepung. Pas jadi tiba2 pengen disaus asam manis. Ga pake lama langsung diracik.
Setiap kali masak aku bikin cuma 2 porsi. Karena tinggalnya cuma berdua. Hehe

Udang saus asam pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Suami request masak udang tepung. Pas jadi tiba2 pengen disaus asam manis. Ga pake lama langsung diracik.
Setiap kali masak aku bikin cuma 2 porsi. Karena tinggalnya cuma berdua. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kg Udang , cuci bersih buang kepalanya
  2. 3 sendokTepung beras
  3. 2 sendokTerigu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap
  6. 2 buahCabe rawit merah , iris tipis
  7. 3 siungBawang merah , iris tipis
  8. 2 siungBawang putih , iris tipis
  9. 1/2 buahTomat , iris kotak kecil
  10. 3 sendok makanSaus tomat
  11. 2 sendok makanSaus sambal
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang, terigu, tepung beras dan garam. Tambah sedikit air, aduk rata. Untuk airnya sedikit saja, agar tepung tetap kering. Lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Saus asam pedas : siapkan wajan, beri 3 sdm minyak goreng, masukan bawang merah dan putih, dan cabai. Tumis hingga harum. Lalu masukan saus sambal dan saus tomat. Aduk merata. Tambahkan irisan tomat segar dan penyedap rasa.

  3. 3

    Koreksi rasa. Jika sudah pas tuang ke atas udang goreng.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Sahlan
Nia Sahlan @SyaffiRayhan2021
pada

Komentar

Resep Serupa