#goldenapron2#वीक9#पोस्ट9# बुक#जम्मू कश्मीर#कश्‍मीरी फिरनी ....फिरनी एक भारतीय चावल की खीर की तरह होती है, जिसमें पिसा हुआ चावल, दूध और ढेर सारे मेवे डाले जाते हैं।कश्‍मीरी फिरनी स्वाद मे स्वादिष्ट होती है।

#ebook2020 #state8कश्मीर का बहुत ही फेमस डेजर्ट है फिरनी। दूसरे राज्यों में फिरनी चावल से बनाईं जाती है लेकिन कश्मीर में सूजी और सूखे मेवे से।

#ebook2020 #state8कश्मीरी फिरनी बहुत कश्मीर का स्वादिष्ट वयंजन है।

#ebook2020#state8 आज मैंने कश्मीर की फिरनी बनाई है यह बहुत ही स्वादिष्ट बनी है यकीन मानिए आज ही बनाई और सब खत्म हो गई।

#ebook2020#state8यह कशमीर में बनने वाली फिरनी है। वैसे तो हमने बहुत सारी फिरनी बनाई होगी लेकिन यह फिरनी मैंने पहली बार बनाया और आप सब से भी कहूँगी आप लौंग भी इसे एक बार जरूर बनाए, काफी स्वादिष्ट होती है ये।

#ebook2020#state8कश्मीर मे फिरनी को सूजी से बनाया जाता है और थोड़ा अलग तरीका भी होता है बनाने का पर खाने मे स्वादिष्ट लगती है.

#ebook2020 #state8फिरनी कश्मीर की एक स्पेशल स्वीट डिश है। किसी भी बड़े पर्व या फंक्शन में आपको फिरनी वहां जरूर मिलेगी। फिरनी बनाने में बहुत ही सिंपल है और स्वाद इसका लाजवाब और बहुत डिलीशियस होता है।

#ebook2020 #state8 #jammukashmir #sep फिरनी जम्मू काश्मीर की एक काफी लोकप्रिय डेजर्ट रेसिपी है। फिरनी (Firni) को अनेकों स्वाद और खुशबू में बनाया जा सकता है जैसे जाफरानी पिस्ता फिरनी (Kesar Pista Firni) , अखरोट फिरनी (Walnut Firni) , आम फिरनी (Mango Fiirni), काजू फिरनी (Kajuirni), ए फिरनी (Rose sePhirni), बादाम फिरनी (Badam Phirni), नारियल फिरनी (Coconut Phirni), केला फिरनी (Banana Phirni), अंगूर फिरनी (Grapes Phirni), वगैरह । मैंने सूजी के साथ फिरनी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।या एक ऐसा डेजर्ट है जिसको ठंड के दिनों में गरम और गर्मी के दिनों में ठंडा परोसा जा सकता है।g

#ebook2020 #state8काश्मीरी फिरनी (व्रत स्पेशियल)फिरनी काश्मीर की पारंपरिक डीश है जिसमें केसर होता है और चावल से बनी होती हैं खीर से थोड़ी गाढ़ी होती है-कल से अधिक मास शुरू होनेवाला है तो कुछ लौंग पुरा महीना उपवास करेंगे तो उपवास में खा पाये इसलिए मैंने ये फिरनी बनायीं है.

#ebook2020#state8इस कश्मीरी फिरनी की ख़ास बात यह है कि यह चावल से नहीं बल्कि सूजी से बनी है। ऐसे तो मैंने सूजी की खीर कई बार बनाई है पर इस फिरनी की बात कुछ और है। सूजी की खीर के लिए हम सूजी को भून कर पकाते हैं और कश्मीरी सूजी की फिरनी में सूजी को पहले भिगोते हैं और फिर पकाते हैं।मुझे तो बहुत ही स्वादिष्ट लगी ये फिरनी। दोस्तों! आप भी बनाओ और खाओ- खिलाओ। आइए रेसिपी देखते हैं।

कश्मीर में यह फिरनी शौक से खाने में मीठे के रूप में खाई जाती है।यह हल्का व सुपाच्य भोजन है,नन्हें बच्चों को भी यह खिलाई जाती है।झटपट बन भी जाती है।कई जगह यह सूजी भून कर बनाते हैं, कश्मीर में सूजी भिगो कर बनाई जाती है।कश्मीरी सूजी की फिरनी (खीर)#ebook2020#state8 week8

फिर नहीं बनाना बहुत ही आसान है और खाने में बहुत टेस्टी होता है सभी लौंग इसे पसंद करते हैं तो चले शुरू करते हैं बनाना#ebook2020#state8

#ebook2020#state8कश्मीर जितना अपनी प्राकृतिक खूबसूरती के लिए प्रसिद्ध है उतना ही अपने जायकेदार व्यंजनों के लिए भी है. यहाँ के भोजन में केसर कर विशेष प्रयोग किया जाता है. आज मैंने बनाई है कश्मीरी फिरनी जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.

#ebook2020#state8 पारंपरिक चावल कि फिरनी

#ebook2020#state8#jammu&kashmir

#ebook2020#state8मैंने बनाई है कश्मीरी फिरनी जो कि बहुत ही जल्दी बन जाती है कम समय लगता है इसे बनाने में और बहुत ही टेस्टी बनती है। कश्मीर की फेमस डिश चाहिए जो कि मैंने पहली बार बनाई है मैं बहुत ही टेस्टी बनी है।

#Goldenapron2 #जम्मू और कश्मीर#वीक9 यह एक स्वीट डिश है जो कश्मीर में ठंड के मौसम में बहुत बनाई जाती है।

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#ebook2020 #state8(कश्मीर मे फिरनी त्योहार और मेहमानों के लिए स्पेसली बनाया जाता है बहुत स्वादिष्ट ऑर बिल्कुल आसान है इसे बनाना)

#ebook2020#state8आज मैंने कश्मीर की फेमस फिरनी बनाई है ।जो मेरे घर सब को बहुत ज्यादा पसंद आई।और ये झटपट बन गई।

#CA2025#Kashmiri_kshetr#Fhirni#week6सूजी फिरनी एक पारंपरिक कश्मीरी मिठाई है, जिसे चावल की जगह सूजी दूध और कंडेन्स्ड मिल्क इस्तेमाल करके बनाया जाता है, ये ज़ाफ़रान (केसर), इलायची और गुलाब जल की वजह से इतनी खुशबूदार और स्वादिष्ट हो जाती है कि खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है, इस मीठे व्यंजन को मलाईदार बनाने के लिए फुल फैट दूध का इस्तेमाल किया जाता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसे खाने के बाद डिसर्ड में खाते हैं…

#ebook2020#state8 यह कश्मीर की फेमस स्वीट डिश है और यह बहुत ही टेस्टी है इससे बनाना बहुत ही आसान है

#Ebook2020#state8कश्मीरी फिरनी.... ये सूजी (semolina)से बनायी जाती है।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।

#ebook2020#state8#post1

#MRW #w4आप सभी को नवरात्री की हार्दिक शुभकामनाएं 🙏🏼नवरात्रि के व्रत में भोग प्रसाद के लिए मखाना मेवे की फिरनी बनाई है ।

फिरनी को मोटे पीसे चावल को दूध में पकाकर बनाया जाता है। फिरनी काफी कुछ खीर के जैसे ही होती है। लेकिन यह बहुत ही कम समय में बन जाती है फिरनी में बादाम पिस्ता के साथ ही साथ केसर की खुशबू और इलायची का स्वाद भी होता है। भारी तली के बरतन में दूध और दालचीनी डालकर पहले उबाल आने पर धीमी आँच करके दरदरी पिसे चावल डालकर लगातार चलाते हुए चावल के गलने तक 8-10 मिनट तक पकायेंगे। ठंडी होने पर और गाढ़ी हो जाती है।#Ebook2020#State9#Panjab

#sep#ebook2020#state8कश्मीर की ये स्वीट डिश बहुत फेमस है, यहाँ हर माँगलिक कामो के टाइम बनायीं जाती है। हम लौंग तो फिरनी चावल से बनाते है,पर कश्मीरी लौंग इस को सूजी से बनाते है,ये मुझे आज पत्ता चला और मैने भी बना ली,सच मे बहुत ही स्वादिष्ट बनी

#ebook2020#state8 week 8इसका जितना मजेदार स्वाद होता है उतना ही इसे बनाना आसान. फिरनी यानी एक प्रकार की खीर जिसमें हम सूजी से बनते है

#TheChefStory#week2#sc#week2फिरनी पीसे चावल से बनाई एक बहुत ही क्रीमी और स्वादिष्ट रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|

#ebook2021#week12मैंगो फिरनी एक बंगाली रेसिपी है ,पर इसे अब पूरे देश में बनाई और खिलाई जाती है।