Rote Kartoffelsuppe

An kalten Tagen ein Hit... sogar mein Mann mag diese Suppe und für Eintopf-Anfänger ein super Einsteiger-Rezept, was bisher immer gelungen ist und sogar bei der Oma Eindruck gemacht hat...
Rote Kartoffelsuppe
An kalten Tagen ein Hit... sogar mein Mann mag diese Suppe und für Eintopf-Anfänger ein super Einsteiger-Rezept, was bisher immer gelungen ist und sogar bei der Oma Eindruck gemacht hat...
Cooking Instructions
- 1
Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Möhren putzen und ebenfalls würfeln.
- 2
Alles in einen Topf und mit Brühe und Lorbeerblättern zugedeckt ca. 25 Min. gar kochen.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Olivenöl glasig braten. Hackfleisch darin anbraten, mit Paprikapulver würzen.
- 4
Ca. 5 Min vor Ende der Garzeit Hackfleisch in die Suppe geben und mit Salz (und Thymian) abschmecken.
Cooksnaps
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