کلم پلو با سویا
Maryam.kh @maryam_kh
این کلم پلو مخصوص کسایی هست که گیاهخوارن یا اونایی که مثل من دوست دارن سویا رو توی رژیم غذایی داشته باشن.
از لحاظ طعم هیچ فرقی با گوشت چرخی نمیکنه و خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
کلم پلو با سویا
این کلم پلو مخصوص کسایی هست که گیاهخوارن یا اونایی که مثل من دوست دارن سویا رو توی رژیم غذایی داشته باشن.
از لحاظ طعم هیچ فرقی با گوشت چرخی نمیکنه و خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سویا را نیم ساعت خیس میکنیم. سپس از صافی رد کرده و در چرخ‌گوشتی یا غذاساز ریخته تا له شود
- 2
پیاز را رنده ریز میکنیم و آبش را میگیریم و به سویا اضافه میکنیم. تخم مرغ ها را روی سویا میشکنیم.نمک فلفل زردچوبه پور سیر و آرد نخودچی را هم اضافه میکنیم. همه مواد را خوب ورز میدهیم و مواد به دست آمده را بین نیم تا یک ساعت در یخچال میگذاریم
- 3
در این مدت کلم ها را خرد کرده، با آب میپزیم. بعد از اینکه نرم شد از صافی رد میکنیم و در روغن با فلفل و لیمو عمانی سرخ میکنیم و کنار میگذاریم
- 4
سبزی کلم‌پلو را در ظرفی جداگانه کمی تفت میدهیم تا آب اضافی آن گرفته شود. (مواظب باشید سبزی نسوزد غذا تلخ میشود)
- 5
مواد را از یخچال خارج میکنیم. به شکل کوفته درآورده و سرخ میکنیم.وقتی سرخ شد به کلم ها اضافه میکنیم، آبغوره میریزیم و روی تابه سر میگذاریم تا حدود ۵ دقیقه آبغوره به خورد مواد رود
- 6
برنج را با زردچوبه میپزیم و هنگام آبکشی سبزی و مواد کوفته وکلم را لایه لایه میچینیم.
- 7
این غذا با ترشی و سالاد شیرازی فوق العاده خوشمزه میشه. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کلم پلو شیرازی
کلم پلو یکی از غذا های اصلی مهمونی ما شیرازیاس و بی نهایت خوشمزس 😍 محاله جایی کلم پلو باشه ولی سر ته دیگش دعوا نشه 😂#کلم_پلو
-
کلم پلو شیرازی
در استفاده از سبزی کلم پلو دست ودلباز باشید.من از سبزی خشک استفاده میکنم.کلم و کوفته هم نباید کم باشه، وگرنه دیگه اسمش کلم پلو نیست.به جای کوفته قلقلی، میتونید از گوشت کنجه استفاده کنید، که خیلی محشر میشه 😋کلم سر هم که دیگه معرف حضور همه هست برای استفاده در کلم پلو حرف نداره.
homecooking96 -
کلم پلو شیرازی با کوفته قلقلی
عاشق کلم پلو هستم و هیچوقت کسایی ک میگن کلم پلو غذای خیلی سختیه، درک نمیکنم😱😑😍.#سالادشیرازی#کلم_پلو#گوشت_چرخکرده#کلم_پلو_شیرازی
-
کلم پلو اصیل شیرازی (خانم سرآشپز)
یکی از غذاهای اصیل شیرازی کلم پلو هستش😋...کلم پلو به روش های مختلفی طبخ میکنن ولی کلم پلوی اصل شیرازی به این صورت هست ...😍#کلم_پلوشیرازی#سرآشپز_طلایی#ابتکار
-
کلم پلو (تزیین پلو)
#تزیین #کلم #پلو #سالاد #گوشت_چرخ_کردهرسپی مریم راشدی عزیزبا تشکر از هنرمند کوکپدی@marmar1360
-
کلم پلو شیرازی
#سبزکلم پلو یکی از غذاهاي مفيد است که به دلیل دارا بودن ویتامین های زیاد حتماً باید در هفته یکبار در برنامه غذایی وجود داشته باشد.بررسی ها نشان می دهند کلم پلو یکی از بهترین غذاهایی است که به دلیل دارا بودن "فیبر" بالا میزان "قند خون" را ثابت نگه داشته و از "بدخلقی" و کسلي فرد جلوگيری می کند.همچنين آب کلم نیز یک درمان طبیعی فوق العاده برای مقابله با "زخم ها" به حساب می آید.
-
کلم پلو شیرازی با کلم برگ
نسخه فیک و خوشمزه کلم پلو شیرازی که وقتی دستت به کلم قمری نرسه به اندازه ارجینالش خواهان داره .#کلم_پلو#کلم_پلو_شیرازی#کلم_برگ#کلم_قمری#ترخون#شوید#چالش_بهاره
-
کلم پلو با کلم بنفش(قرمز)
سلام دوستانکلم پلو غیرشیرازی خوشمزمون😋#کلم_پلو #پلو #پلومخلوط #کلم_بنفش #کلم_قرمز #کلم_پلو_با_گوشت
-
کلم پلو شیرازی
کلم پلو رو اکثر شهر ها می‌پزند اما لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی خونه بپیچه تا دیگه دور کلم پلوهای قبلی رو خط بکشین و از این به بعد فقط شیرازیشو درست کنین.
-
دمپختک کلم هویج با سویا (مقرون به صرفه)
بدون گوشت ولی خوشمزهاین غذا بدون‌گوشت و سویا هم میشه درست کردبا گوشت چرخی هم میشهبا سویا هم میشههمه جورش خوشمزس
-
-
کلم پلو ولی با قمری 😂
#ابتکار به علت نداشتن کلم و گوشت چرخ کرده مجبور شدم با قمری و سویا بپزم 💁♀️
-
کلم پلو اصل شیرازی 🌸
ما آدمایی بودیم که دلمون نمیومدکاسه ی آش نذری همسایه روخالی برگردونیم ...طوری بودیم که هرجا روی زمیننون میدیدیم برمی‌داشتیمفوتش میکردیم و میذاشتیمشروی تاقچه ی تیر برق ...ما اگه غذامون خیلی خوشبو میشدحتما اون شب همسایه بغلی ام بایداز اون غذا می‌خورد ...میگم چیشد که این شد حال و روزمون؟مگه نمیگن آدما نون دل مهربونشونو میخورن؟《ما به کی نامهربونی کردیم ... ؟》#کلم_پلو_شیرازیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@azam_zarei#کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_پلو#کوفته_قلقلی
-
ماکارانی با سویا🍝
شایدخیلیا مثل خودم ماکارانی با گوشت رو دوست نداشته باشنکه میتونین با سویا امتحانش کنین عالی میشه😋🤩#ماکارانی
-
کلم پلو با مرغ
چون من هیچ غذایی رو با گوشت دوست ندارم به جز کباب کوبیده ، با مرغ درست کردم
-
کلم پلو شیرازی
کلم پلو به صورت های مختلفی درست میشه مثلا با رب گوجه فرنگی یا بدون رب و … ولی لذیذترین حالت کلم پلو به نظر من کلم پلو شیرازیه که با سبزیهای معطر درست میشه کافیه فقط یک دفعه عطر سبزیای این پلو مخلوط خوشمزه وقتی داره دم میکشه، توی خونه بپیچه تا دیگه دور کلم پلوهای قبلی رو خط بکشین و از این به بعد فقط شیرازیشو درست کنین.
-
-
-
-
کلم پلو شیرازی اصیل
کلم پلو یه غذای فوق العاده خوشمزه هست که اصالتا مال شیرازه. توی دستور هایی که من جاهای مختلف دیدم اکثرا این برنج رو آبکش میکنن در حالیکه کلم پلو اصیل شیرازی اصلا آبکش نمیشه. خب دیگه توضیحات کافیه بریم سراغ پخت
-
کلم پلو شیرازی به روش مادرجونم
این عکس یهویی مربوط به سیزده بدره که اصلا نتونستم درست عکس بگیرم اما بهرحال دوست داشتم دستور این خوشمزه رو با شماها شریک بشم...کلم پلو اصیل شیرازی ۳تا اصل دارهاول اینکه حتما حتما باید کلم مورد استفاده کلم سر (قمری،سنگ)نمیدونم شهرای دیگه بهش چی میگن دقیقا از همون باشه در غیر اینصورت کلم پلو نیست(با کلم برگ درست نمیشه)دوم اینکه کوفته هاش ریزه باشه 🤭یعنی هرکدوم اندازه یه دونه نخود فرنگی نه بزرگترسوم اینکه چرب باشه😋
-
-
خوراک گل کلم با سویا 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#غذای_نونی#غذای_فوری#سویا#کلم#خوراکبا تشکر از دوست خوبم@mehrbano_849097
-
کلم پلو با مرغ
کلم پلو رو با گوشت قلقلی درست میکنن ولی با گوشت مرغ ریش ریش شده هم خوشمزه میشه.#کلم_پلو#پلو
-
سویا پلو
این اسمیه خودم روش گذاشتم شاید شماهم درست کرده باشید خیلی خوشمزه ست خودم که خیلی دوسش دارمدخترم بهش میگه سویابرنج 😅به نظر من سویا فقط توی ماکارونی خوشمزه نیست سویا توی هرغذایی باشه خوشمزه ست#سرآشپز_طلایی#سویا_پلو#سویا#پلو
-
کلم پلو با کلم قمری (شیرازی)
مدت خیلی زیادی بود میخواستم این مدل کلم پلو رو امتحان کنم ولی هیچ وقت توی میوه فروشی کلم قمری پیدا نمیکردم ، تا اینکه اتفاقی چند روز پیش، توی یه کارتون کف میوه فروشی، چند تا از این کلما دیدم و برای اطمینان از میوه فروش پرس و جو کردم که آیا این همون کلم قمری هست ؟ (😅 چی کنم ؟ خب تا حالا از نزدیک ندیده بودم !)و وقتی مطمین شدم ، خریدم و بدو بدو رفتم که باهاش کلم پلو شیرازی درست کنم یک سال بود دستور لیلی خانوم @lili_food توی سیو هام بود و بالاخره پختمش و خیلی خوشحالم 😍😍😍واقعا جالب و خوشمزه بود و از کلم پلو با کلم برگ هم بهتر بود به نظرم 🤗من یه کوچولو توی اصل غذا دست بردم و سبزی هایی که نداشتم رو با سبزی های دیگه جایگزین کردم ، امیدوارم شیرازی های مهربون بر من ببخشند ❤❤🙏
-
-
-
-
ماکارونی با سویا
(برای افراد گیاهخوار و افرادی که گوشت نمیخورن)همسر من، بدلایلی گوشت قرمز مصرف نمیکنه و به همین جهت، من توی تمام غذاهام از سویا و یا گوشتی بجز گوشت قرمز استفاده میکنماین ماکارونی هم،فقط با سویا درست شده که واقعا از نظر من و همسرم بشدتتتت خوشمزه شده بود❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13660106
نظرات (8)