Sambel Ikan Cuwek Keranjang

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Masakan yg satu ini dimakan pake nasi anget plus lalap kemangi dan timun udah bisa bikin nambah nasi entah berapa kali 🥰. Maap yaa ini fotonya diambil langsung dari wajan karena yg masak udah gak sabar pengen ambil nasi, lain kali difoto yg cantik deh 🤭🤭🤭
.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu30
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#SambelYash
#Yash

Sambel Ikan Cuwek Keranjang

Masakan yg satu ini dimakan pake nasi anget plus lalap kemangi dan timun udah bisa bikin nambah nasi entah berapa kali 🥰. Maap yaa ini fotonya diambil langsung dari wajan karena yg masak udah gak sabar pengen ambil nasi, lain kali difoto yg cantik deh 🤭🤭🤭
.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu30
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#SambelYash
#Yash

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 keranjangikan cuwek (1 keranjang isi 2 ekor)
  2. 10 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 3 buahtomat ukuran sedang
  5. Bumbu iris :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. Bumbu tambahan :
  9. 15 ggula merah
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sdtgaram (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan cuwek hingga setengah kering. Blender sendiri-sendiri tomat dan cabe.

  2. 2

    Ambil sedikit minyak goreng bekas menggoreng ikan, panaskan. Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum. Masukkan cabe dan tomat blender, tumis sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan dan masak hingga sambel setengah matang.

  4. 4

    Koreksi rasa, jika masih kurang asin bisa ditambahkan garam tapi kalau sudah asin penambahan garam tidak diperlukan lagi (karena biasanya ikan cuwek keranjang sudah asin). Masak hingga sambal mengental dan keluar minyaknya, jangan lupa sesekali diaduk pelan agar tidak gosong dibagian bawah. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar (4)

Sh4rie
Sh4rie @momsh4rie
Apa bedanya cabe dan tomat jika di blender jadi satu???

Resep Serupa