Bahan-bahan

3 org
  1. 3 ekorIkan gurame ukuran sedang disayat² bersihkan cuci
  2. 🐟 BUMBU HALUS :
  3. 6 siungBwg merah
  4. 4 siungBwg putih
  5. 2 bhCabe merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdtKetumbar
  9. SecukupnyaKecap manis
  10. Sdkt Gula merah
  11. SecukupnyaGula pasir, Garam & Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg air jeruk nipis & garam diamkan 30 mnt lalu goreng ½ matang

  2. 2

    Tumis bumbu hls aduk² smp tanek tambahkan gula, garam, royco aduk rata matikan api tambahkan kecap manis aduk smp rata (kalau bumbu dirasa kental tambahkan sdkt air matang)

  3. 3

    Panaskan sdkt minyak bakar ikan sambil diolesi dg bumbu smp matang

  4. 4

    Bila suka setelah ikan dibakar boleh diolesi bumbu lagi (karena bumbunya sdh matang jadi bs lgsg dimakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novie Harvie
Novie Harvie @Novie_Harvie
pada
Surabaya
Suka masak & bikin kue yang simpel & gak ribet.. ☺☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa