Dimsum Ayam Mentai enakk ekonomis

Indahh
Indahh @cook_21323090
Tangerang

Sering bkin dimsum tpi lgi iseng pake saos mentai dan yummy bgt bunnnnn.. dripda beli lbih hemat bikin sendiri bunnn hehehe

Dimsum Ayam Mentai enakk ekonomis

42 orang berencana membuat resep ini

Sering bkin dimsum tpi lgi iseng pake saos mentai dan yummy bgt bunnnnn.. dripda beli lbih hemat bikin sendiri bunnn hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 mnt
45 porsi
  1. 500 grdada ayam
  2. 150 grkulit dada ayam
  3. 100 grtepung sagu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmgula
  6. 4 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmgaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 45 pcskulit dimsum
  11. Untk saos mentai
  12. 4 sdmMayonaise
  13. 3 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. Sedikt bubuk nori kasar
  16. 1alat blowtroch

Cara Membuat

20-25 mnt
  1. 1

    Bersihkan dada ayam + kulit dada ayam, lalu potong potong kecil. Kemudian blender sampai setgh halus

  2. 2

    Lalu masukan bawang putih blender bareng adonan ayam yg sudh setgh blender tdi

  3. 3

    Lalu adonan yg tdi tuang ke wadah besar, kemudian masukan minyak wijen, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur aduk sampai rata. Lalu masukan tepung sagu aduk lgi smpe rata. Kemudian masukan kurleb 10 mnt ke dlm kulkas

  4. 4

    Lalu stelah kurbel 10 mnt keluarkan adonan dri kulkas, kemudian siapkan kulit dimsum lalu bulet bulet bentk seperti dimsum biasanya sampai adonan habis.

  5. 5

    Siapkan kukusan yg sudh di isi air lalu panaskan sampai air mendidih, kemudian maskan adonan dimsum yg sudh siap kukus sampai matang sekitar 20-25 mnt jika sudh matang lalu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Untk saos mentai, siapkan semua bahan lalu aduk menjdi satu sampai warnanya berubah menjdi oren, lalu taro di atas dimsum ayam dan blowtroch sampai setngh oren kemudian atasnya kasih bubuk nori kasar. Dimsum ayam mentai siap di sajikan... Cocok untk cemilan / jualan bunnnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indahh
Indahh @cook_21323090
pada
Tangerang
smk tataboga, kuliah lulusan ilmu gizi tpi tetep kesukaannya masak, bkin kue dan cemilan lain lain. Semua masih belajar ya kak ☺️ selamat mencoba .. trimaksih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa