Donat kentang

RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731

Resep bu fatmah bahalwan (yutub channel) setelah bbrpa kali buat donat, bomboloni dkk belum pernah dpt white ring ky gini.. alhamdulillsh berkat kesabaran dan uji coba berulang yess 😁💪

Donat kentang

Resep bu fatmah bahalwan (yutub channel) setelah bbrpa kali buat donat, bomboloni dkk belum pernah dpt white ring ky gini.. alhamdulillsh berkat kesabaran dan uji coba berulang yess 😁💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 100 grkentang, kukus, haluskan
  4. 50 grgula pasir
  5. 6 grragi instant
  6. 2kuning telur
  7. 50 mlair dingin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 38 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, susu bubuk, ragi, gula, kentang, dan air dingin. Campur hinggal adonan setengah kalis

  2. 2

    Masukkan garam dan mentega. Aduk hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan sebagus mungkin bulat sempurna. Diamkan selama 15 menit tutup dengan plastik

  4. 4

    Timbang adonan, bagi menjadi masing2 30gr atau sesuai selera. Rounding(bulatkan) lagi secara sempurna agar mulus donat nya. Diamkan selama 15 menit tutup dgn plastik

  5. 5

    Pindahkan donat ke dalam wadah yg sudah ditabur tepung agar mudah diangkat saat menggoreng. Lubangi donat dengan menggunakan sy pakai bulatan sumpuit.

  6. 6

    Diamkan lagi hingga mengembang ringan. Goreng dengan api sedang ke kecil.

  7. 7

    Siap dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731
pada

Komentar (3)

Resep Serupa