Ayam kampung kecap manis pedas.. maknyusss ;)

Mama Lady A.S
Mama Lady A.S @cook_5786267
Manado

Gak hitungan menit..udah habis ayam kecaapnya :D

Ayam kampung kecap manis pedas.. maknyusss ;)

Gak hitungan menit..udah habis ayam kecaapnya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 potongayam kampung
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 1 ruasdaun bawang
  5. jahe sebesar 1 sdt (dihaluskan)
  6. secukupnyalada dan masako ayam
  7. secukupnyakecap manis (bango),1 sdt gula
  8. 1 ruaswortel potong2 kecil
  9. secukupnyagaram secukupnya, saus tiram
  10. 6 butirrawit utuh,daun kemangi 10 lbr

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam kampung muda sesuai selera cuci bersih,kemudian lumuri dg perasan lemon dan sedikit masako ayam diamkan sebentar sembari menyiapkan bumbu.

  2. 2

    Cuci semua bahan2 agar steril masakan yang akan dibuat kemudian siapkan wadah seperti penggorengan,talenan dll

  3. 3

    Rajang bawang merah, daun bawang sisihkan, bawang putih dan jahe haluskan.wortel potong kecil2

  4. 4

    Panaskan minyak dipenggorengan +/- 5 sdm, goreng bawang merah dan daun bawang setelah wangi dan kecoklatan taruh bwg putih dan jahe yg sdh dihaluskan aduk sebentar kemudian taruh potongan ayam aduk2 sebentar setelah setengah masak tambahkan kecap manis,gula,lada,garam,saus tiram secukupnya..aduk2 sebentar tambahkan wortel,air secukupnya diamkan sebentar Dan stlh matang tambahkan cabe rawit aduk2 kemudiian matikan api. Tambahkan dan kemangi dan sajikan di piring/mangkok cantik dan tadaahhhh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Lady A.S
Mama Lady A.S @cook_5786267
pada
Manado
Seorang mami yang suka tantangan dan memasak hobinya and suka mencoba resep2 baru demi keluarga tercinta apapun dilakukannya agar suami anak2 tambah betah dirumah gak suka jajan diluar..'Karna hidup adalah kesempatan do your best for God and for anybody specially for your family " :)
Lebih banyak

Komentar

Pinka Mutiara Febrilinanda
Pinka Mutiara Febrilinanda @anandapinka
Bund bikin ayam Kecap Pedas pakai ayam Kampung biar empuk gimana ya? Terimakasih

Resep Serupa